おはようございます❗まっきぃです🍀
昨日は寒かったですね。。。
寒の戻りで、春だと思ったのに冬に逆戻りでした。
厨房も寒かったのですが、スタッフが集まって仕込みを始めるとぬくぬく温かになりましたよ🎶
みんなで仕込みをしながら、たわいもない話をして、大笑い❤
そんな毎日幸せオーラでいっぱいの厨房から、本日もお弁当をお届けしますよ。
【牛ごぼう煮】
旨味たっぷりの牛を炒めて、ごぼうと人参こんにゃくと一緒に炊きました❗
こんにゃくはもちろん佐那河内産です✨
まるちゃん味でご飯が進みます。
【あなごの梅しそ天ぷら】
あなごは魚屋さんから頭がついて開いた状態でやってきました。
頭を落としてから梅肉を乗せて大葉で包みました。
頭を落としていくにつれ、まな板の上にはあなごの頭がたくさん。。。
前で大葉を用意していたみかちゃんに、「これみてぇ〰！Σ(￣□￣;)」と言うと、一言「可愛い❤」と喜んでました。。。
そのみかちゃんの言葉に近くに居たまるちゃんも、『マジで😲⁉』とびっくりしていました。
どう見ても、私とまるちゃんには可愛いとは思えない光景でした(笑)
【ぎせい豆腐】
豆腐と卵、春菊とにんじん、干し椎茸を入れて焼きましたました。みかちゃん味で仕上げたぎせい豆腐は優しいお味❤
【かぼちゃのそば米サラダ】
ゴロゴロのかぼちゃとそば米、きゅうりをマヨネーズで和えた、YOME厨房らしい一品。
【スイートポテト】
さつまいもにバター、砂糖を混ぜて生地を作りました。ひろみちゃんとまるちゃんが、可愛く成形してくれて、とってもかわいく出来上がりました❗
オーブンで焼いていると、厨房内は甘くて美味しそうな香りに包まれて、お菓子やさんみたいでした(*´-`)
本日もステキなお弁当が完成しました🍀
お弁当でパワーチャージして、午後からも頑張りましょう🎵
本日の献立
牛ごぼうの煮物
（ごぼう茨城 牛国産他）
あなごのしそ巻き梅肉天婦羅
（あなご徳島 梅菜の花佐那河内 青しそ吉野川 卵他）
そば米と かぼちゃのマヨ和え
（そば米徳島 南瓜ニュージーランド レーズンくるみ他）
春菊の擬製豆腐
（春菊石井 椎茸佐那河内 人参市場 卵 豆腐他）
スィートポテト
（さつま芋鳴門 チアシードバター 卵他）
ご注文は9:00まで「09011703698」or「LINEのトークから」
ご飯付き６５０円 おかずのみ６００円
