おはようございます！
昨日、仕込みが終わって厨房を出ると昼間の雨の影響で厨房はすっぽり雲の中に☁️
カエルの鳴き声をバックに幻想的な景色にしばし佇んでいたまるこです
絵になる景色があちこちに広がる佐那河内から本日もお弁当をお届けします！
まずは、皆が大好きなチキン南蛮～✨
ヘルシーな鶏の胸肉が柔らかく仕上がるようにYOME厨房ではたくさん工夫をこらしています。
研究に研究を重ねたスチームコンベックオーブンの温度と湿度の調節でフワフワの食感に仕上げていますよ☝️
私がおもむろに「おうちにスチコン欲しいなぁ～」とつぶやくとマッキーがこんな話をしてくれました！
やぁちゃんはおうちでご飯作るときYOME厨房と同じように下ごしらえをして電子レンジを駆使しスチコン気分を味わってるんだって！
なんて可愛いママさんなんでしょう
スチコンは無くても美味しくなぁれと家族の為にご飯を作るやぁちゃんにキュンとなってしまいました
ブロッコリーとひじきのフレンチドレッシングサラダは新鮮プリプリな生ひじきにこれまた厨房の皆が大好きなタマネギたっぷりのドレッシングをかけています。
ドレッシングは可愛いママさんのやあちゃんが作ってくれましたよ ♪
ほうれん草の白和えは隠し味にピーナッツをたっぷり入れていますよ ♪
蒸した小鯛はマッキー特製の生姜の香る中華あんかけにたっぷりのタケノコやカラフルなパプリカが入っていますよ ♪
YOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋！
私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
余分な添加物は一切使わず、
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
ま・・・豆類は 。
ご・・・ごまは 。
や・・・野菜、佐那河内産は。
さ・・・魚貝類は。
し・・・のきのこ類はまいたけと
い・・・芋類はで作りました。
わ・・・海藻、今日は。
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