おはようございます！
先週末の暑さから一転、雨で少し涼しくなってホッとしているミサです☆
その夏日に、友人の結婚式に出席するため神奈川へ帰省していました♬海の近くで行われた結婚式は、太陽のおかげでキラキラ輝いていて、とっても素敵な式でした^ ^ 久々に会う友達とも話が盛り上がり、すっかりいい気分に♬
そんな中、このコメントをちゃんと読んでくれている友達がいることが発覚！会ったことがないはずの他のYOME厨房メンバーの名前を知っていてビックリ笑 そして遠く離れたところからも応援してくれている友達がいることに心がほっこり☆友達にお弁当はお届けできませんが、待ってくれている徳島のお客さんのためにこれからも頑張って作ろうと思います( ^ω^ )
それでは本日も気合いの入ったお弁当をご紹介します！
ご飯付き¥650(税込み)
おかずのみ¥600 (税込)
ミニサイズのお弁当は徳島大附属病院売店ボンタさん JR佐古駅隣JA会館内売店 及び県庁でのみの販売
「麻婆茄子」
ゴロっと茄子に古代米味噌を使った特製の麻婆ダレが絡んでゴハンが進む一品☆ピリ辛とお味噌のコクがたまりません！
「ツバスの酢味噌焼き」
魚職人のまっきぃさんに教えてもらいながらカットしたツバスは、存在感のある大きさ☆酢味噌でさっぱりと♬
「里芋のポテトサラダ」
マッシュ里芋とキレイな赤玉ねぎ、緑色のブロッコリーも入ったポテトサラダは、きっとみんな大好きな味です♬
マカロニも入ってボリューミーに☆
「長尾じぃじの竹の子で卵とじ」
月曜日に仕込みをしていると、あいさんちのじぃじが突然登場！じぃじが獲った立派な竹の子をわざわざ下茹でして持って来てくれたのです♬へんなえぐみもなく、そのままでも本当に美味しい竹の子☆今日はコトコト炊いて卵とじに^ ^じぃじの優しさもたっぷり入っています♡
「コーヒー羊羹」
こしあんがたっぷり入ったしっかりめの羊羹は、コーヒーの苦味がやみつきになるデザート☆あんこが苦手な方もきっと美味しく食べていただけるかと思います♬
明日の献立は筑前煮とカニ玉です！！
本日の献立
麻婆茄子
(なすネギ徳島 味噌佐那河内YOME 玉葱北海道 豚国産他）
ツバスの酢味噌漬
(ツバス徳島 紫白菜石井 他）
里芋のポテトサラダ
(里芋阿波 ブロッコリー石井 赤玉葱北海道 ペンネ マヨネーズ他)
竹の子の卵とじ
(竹の子佐那河内 人参藍住 手摘み卵他)
コーヒー羊羹
（こしあん北海道 珈琲ハマヤ 寒天他）
