厨房舞台裏。

ゴミを出さないお弁当屋になりたい♡

こんばんわ!

女子会に花を咲かせてウキウキ充電かんりょうしたてのYOME厨房のなつかがブログで、

今日の厨房の様子をお届けします♪

YOME厨房とは宅配付きの弁当屋!

徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを

私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は以下にお願いします☺︎
    YOME厨房の連絡先   090-1170-3698   m(__)m

フェイスブックのメッセージからも注文可能

LINEのトークからも注文可能
まずは友達登録してくださいね。
友達登録で ID検索の欄に@以下をコピペしてくださいね。
 @xat.0000146783.whp            繋がりましょ~~♡)

お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。

味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
(自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️)
余分な添加物は一切使わず、家庭の味です☺︎

知っていましたか?

実はYOME厨房のお弁当箱は、毎日ご利用いただいている事業者の皆様には
前日に食べ終えた暁お弁当箱も回収しています。
スタッフ1人2人の小さな店舗なので水回りがないのよね…いや
うちは事業所のゴミルールにのっとってるから、生活ゴミが出せなくて困っているの…
と言う声にお応えしています。

{1FDA842E-464D-4858-9D3D-E5C9865541E7:01}そしてお弁当の配達を終えて持って帰ってきた空きお弁当箱は、
佐那河内のゴミ33分別のルールにのっとり、
きれいに洗ってそれぞれリサイクルに回しています。

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お弁当箱は回収した後それぞれひとつひとつ洗うのですが、

綺麗に食べてくれてる様子を伺えて感無量の時間でもありますd(^_^o)

そして!
もう一つ知っていますか??

実は嫁厨房は回収容器のお弁当箱もあります。

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おかずのみこのような形でお届けしていますが、
翌日お弁当お届けしたときに前日のお弁当箱をいただいています。
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高級感漂うお弁当箱はとっても気持ちが良いそうです。
このお弁当箱は毎日ご利用いただいている事業所の方やご年配の方に好評をいただいています。
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食べた後は軽くゆすいでくれていたり、きれいにティッシュで拭いたりして

食べていただいてる方のお人柄がにじみ出ていて新ためて背筋の伸びる瞬間です♡♡♡

余談ですが
女子会や催し物に合わせてこのようなオードブルもお受けできます。ただし土曜日のみの営業になります。

食べる物をあまり意識されていないような若い男性の方でもご満足いただけるように、
考えていますd(^_^o)
そして、
これは日替わりのおかずのみ使い捨て容器です。1つが100円税込です。

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さしてこちらがご飯付き使い捨て容器のお弁当です。1つ650円税込です。

{2055C94C-87F3-4002-A9FE-F8BEFEFECA04:01}そしてこちらが写真右大森おかずのみ使い捨て容器1つ700円税込です。
こちら左側は丼のご飯。1つ180グラムご飯を入れてお届けしています。ご飯のみ1つ100円税込です。

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あと、アスリートお弁当
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や  保育所やお祭りの賑わいで
おにぎらずや 丼屋さんも楽しめます。
まずは、YOME厨房連絡先の  09011703698  にご相談くださいね。
(30食以上からの受付で、土曜日なら先約無ければ 出来るだけ声にお応えしたいと思います厨房が私一人なので、日曜日や祝日は翌日の仕込みのためお受けできないことがありますm(_ _)m
めげずにお互いのご縁を待ちましょうね~♡)