おはようございます☀ちえです😃先日、主催している子育てサークルのクリスマス会があり、ここのところはその準備にあたふたしておりました。いや、実際にはあたふたしていたのは気持ちだけで、物理的には、ほぼ当日の朝にやったなぁという感じでした。もう4回目ということもあったけれど、4回ということは子供たちも4歳年をとったということで、子供たちの成長に助けられたなと思います。色々手伝ってもらったし、ケーキ作りなんて私が口出さない方が上手くいくんですよね。お母ちゃんズにも沢山助けられて、とってもいい時間を過ごすことが出来ました。😌

さて、それでは今日のメニューの紹介です。*(^o^)/*

「つくねのクリーム煮」

鶏ミンチに豆腐と人参の入ったつくねをクリーム煮にしました。クリーム煮は、よく炒めた玉ねぎとしめじの甘みやコクがあり、とっても美味しく仕上がりました。

「白身魚のハニーマスタード焼き」

バサという白身魚をハニーマスタードソースを絡めて焼きました。レモンスライスを乗せて召し上がれ❣️

「海藻と水菜のサラダ」

黄色と紫のカラフルな人参と、炒り卵、水菜、海藻いろいろを和風ドレッシングで和えました。

「れんこんキンピラ」

れんこんとこんにゃくのきんぴらは、食感も楽しくてご飯も進みます！

「スペシャルスイーツ

　　　　　　チーズケーキ」

高級クリームチーズや生クリームを惜しげもなく使って、贅沢なチーズケーキが出来ましたよ！杏ジャムを上に塗った王道タイプでーす。

明日のお弁当のオススメは、チキンナゲットです。お楽しみに❗️(^｡^)