今日の担当スタッフからお弁当紹介

正月料理味疲れの胃に優しいお昼ごはんにしたよ。

こんばんは。
仕事初めの今日ですが…いつも通り、いつものようにお弁当を作って、届けて、食べて片付けて明日の下ごしらえをしました。
そんな日常を愛おしく感じながら
YOME厨房の多田奈津佳がブログでおとどけしています♪

YOME厨房とは宅配付きの弁当屋!

徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを

私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は以下にお願いします☺︎
    YOME厨房の連絡先   090-1170-3698   m(__)m)

お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。

味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
(自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️)
余分な添加物は一切使わず、家庭の味です☺︎
今日もお野菜いっぱいになりました。

ウチのお弁当には必ず!(かな、、、未確認ですが)下の7種類が入ってます。
しかも、一日30品目にちょっとでも近づけるよう、
たくさんの野菜を入れています!!!

ま・・・豆類は油揚げです。
ご・・・ごまは菜の花にたっぷりと。
や・・・野菜は、ロマネスコやわさび菜 百合根 菜の花 …書くのが大変な位佐那河内村産や神山産小松島産がいっぱい。
さ・・・魚貝類は鱈くん
し・・・のきのこ類は、本日お休みしています。
い・・・芋類は今日はスィーツの中にさつま芋。
わ・・・わかめのような海藻類は、鶏の巾着の中にひじきイン!!

早速そんな今日のお弁当紹介します♡

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(おかずのみ¥600税込)

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(ご飯付き¥650税込)

ロマネスコってこんな形です…

ばらばらにすると美しく存在してくれるのに

元の形って、ちょっとコワイです…

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掌より少し大きめです。

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茹でてもキレイなグリーンで、一つ一つはちっちゃな木のようです♡

でも、今日はバルサミコ酢のたっぷり入ったドレッシングで和えたので、色が抜けてしまいました…💦
今度入手出来たら、グリーンを生かして何作ろうかなぁ~~ってわくわくがまた増えています🎶