おはようございます😃
おととい、黄色くてかわいい光✨を発見したみかです。
夜、ふと家の前の川を見ると…何やら黄色い光が、点いたり消えたりと点滅していました。
なななんと‼︎その正体は……
そう‼︎「蛍さん」でした〜☺
あの光を見るとなんだかとっても癒されますね〜☺️
優しくてほのかに光る姿…私は大好きです❤️
佐那河内は周囲を山々に囲まれ、民家の明かりも点々としかないので、蛍の光がとっても目立つんですよ〜😙
まだまだ蛍の数は少ないですが、これからたくさんの蛍さんが佐那河内の川にやって来ることを期待してま〜す☺
自然がと〜っても豊かな佐那河内にあるYOME厨房からは今日もおいしいそうな匂いがしてきましたよ〜🤤
今日の仕込みは、まるちゃん、みさちゃんと私で〜す。
さてさて本日のメニューを紹介しま〜す😉
メインは「鶏の唐揚げ〜ごぼうソース〜」🐔
まるちゃんが1枚1枚たっぷり愛情を込めて切った鶏肉はしょうゆと生姜ベースのお風呂♨️に一晩漬けて、じっくり中まで味を浸み込ませました〜。
カラッと揚がった鶏肉に、YOME厨房特製の「ごぼうソース」を絡めて食べると最高においしいんですよ〜‼︎
「ならえ」
徳島の味✨「ならえ」を今日は、まるちゃんが作りましたよ〜。
ほのかにきいたお酢の酸味が食欲をさらにそそりますね〜。
れんこん、にんじん、油揚げ、ちくわ…と、とっても具沢山のならえに仕上がりました😙
「ポテトサラダ」
ごろっとしたじゃがいもの食感がたまらないポテトサラダ。
今日はシンプルにマヨ和えにしましたよ〜☺
シャキシャキきゅうりと甘みのある玉ねぎが入るとさらにおいしいですね。
「トマトとブロッコリーのオムレツ」
今日はいつものオムレツと少し具材が違いますよ〜。
具材にブロッコリーとフレッシュトマト🍅を入れてみました〜。
と〜ってもみずみずしくて真っ赤なトマトが入ると一気に華やかになりますね〜😘
ほのかなトマトの酸味と洋風のオムレツの相性は抜群です。
デザートは「豆腐ティラミス」
まるちゃん先生に教わりながら、みさちゃんがチャレンジしました〜。
アガーで固めるシリーズは火加減がとっても難しいですが…
みさちゃんはとっても上手✨
と〜ってもキレイなお豆腐のティラミスが誕生しました☺
ほろ苦いココアパウダーがティラミスをさらにひきたてますね〜🤤
今日もおいしいお弁当の完成です😋
