おはようございます😃

先週末からのど&鼻粘膜が不調で、早くも夏バテの様相のYOME厨房のあいです🤧

この夏、富士山にアタック予定の我が家のばあばと一緒にトレーニングを兼ねて、先週末子供たちと私と佐那河内の山を探検に行きました❗️私とこども達は行ったことのない佐那河内の山道をばあばの解説付きで、「これはイノシシが掘った大穴🐗」とか「ここの奥で、◯◯のおばあさんがおらんようになって、消防団が出て捜索した」とか…😨こども達も夢中で話を聞きながら、山を登りました。目的地の川遊びスポットでは、誰よりも身軽に大きな岩を越えていくばあばの身軽さに、佐那河内で生まれ育った人の底力を見せつけられ、ますます頭が上がらなくなりました😅私よりずっとパワフル❗️ソウルフル‼️見習って私もそんなばあばになりたいと思いました✊

そんな、びっくりするほどパワフルな人たちを生み出し続けている佐那河内から、今日も今年の猛暑にも負けない❗️パワフルですてきなお弁当を渾身の力でお届けしますよ〜＼(^-^)／

ご飯付き¥650 (税込)

おかずのみ¥600 (税込)

『タンドリーチキン』

国産の鶏むね肉を丁寧に下処理して、まっきぃが作ってくれたスパイシーなタンドリーソースに漬け込んで、やわらか〜くしっとり焼き上げました✨脂肪分は少なく、さっぱりとうまみたっぷりな味に仕上がっています😊厨房のオーブンからは食欲が暴走しそうないい〜香りが‼️皆さんも、一緒にスパイシーな美味しさを楽しみましょう❤️

『ブロッコリーとたまごのサラダ』

丁寧に育てられた、新鮮な手摘みたまごをゆでたまごにして、シャキッとしたブロッコリーとツナと一緒にマヨ和えにしました😊たっぷりのたまごとツナのうまみが間違いない美味しさ‼️

『糸こんチャプチェ』

糸こんにゃくをしっかり炒めて、佐那河内産の玉ねぎ、干ししいたけやしめじ、マイタケ、ピーマン、にんじんがたっぷり入って具沢山です✨きのこのうまみが糸こんにゃくにしみて、

ピリ辛な味付けとも好相性です💞

『コーンスープのテリーヌ』

濃厚なコーンスープの中に、ズッキーニやなす、パプリカがコロコロっと入れて、プルンっと冷やし固めました(*^◯^*)暑い日にピッタリのメニューです🌊

『ブルーベリーのおからケーキ』

おなじみのYOME厨房の特製おからケーキには、ブルーベリーのコンポートとソースをかけて焼き上げました✨マープル模様がとってもきれいに仕上がっています💕

明日のお献立は、夏野菜のラタトゥイユとイワシの蒲焼きです✨ぜひぜひお楽しみに〜(*´∇｀*)

本日の献立

タンドリーチキン

 (貝割大根徳島 レタス長野 ヨーグルト鶏香川産 スパイス各種他)

糸こんにゃくチャプチェ 

(ピーマン椎茸佐那河内 人参石井 しめじ福岡 舞茸広島 糸こんにゃく他）

ブロッコリーツナサラダ

(ブロッコリー北海道 手摘卵他)

とうもろこしのテリーヌ

(とうもろこし石井 ズッキーニパプリカ 豆乳大分他)

ブルーベリーの

　　　おからケーキ

(ブルーベリー鴨島 おから神山 手摘卵他)