おはようございます！

 

毎日の蒸し暑さに、途方に暮れているYOME厨房のあいです( ；´Д｀)

 

そんな日本の夏！な日々が続いていますが、今日は、我らがなっちゃんのお誕生日‼️昨日の厨房では、一足早く盛大？な大生誕祭が繰り広げられました〜〜*(^o^)/*

スタッフたちだけで秘密に計画されていた生誕祭ですが、そろそろ仕込みも終了してコッソリ準備を始めようかと思っていたタイミングで、なっちゃんが急な買い出しに出かけてしまうというハプニング😵❗️

みんな、子供のお迎えの時間もあるしどうする、どうする〜💦ってなりましたが、用事にかこつけてなっちゃんに何度も電話して、何時に帰れるか聞いたり、GPSで現在地を調べたり、厨房ではてんやわんやの大騒ぎ💨あわててロウソクに点火もするも、早すぎてロウソクがホラーな感じに溶けたけど、まっきぃがお休みなのに最高に美味しいケーキを買ってきて、厨房に駆けつけてくれて、無事お誕生日を祝う儀式を執り行うことができました〜💖

そしてなっちゃんがロウソクを吹き消した所で、スタッフの子供達のお迎えの時間が迫り、なっちゃんがスタッフみんなの子供達を保育所&学童へお迎えに行ってくれました💦

その間に、なっちゃんが居ないままケーキをスタッフだけで食べるという…不思議な事になってしまいましたが、無事？お祝いできて良かったです〜*(^o^)/*

【↑↑上のケーキはみんなが帰った後ひとりほくそ笑みながら食べました(*ﾟ▽ﾟ*)

保育所や学童にスタッフの子ども達6人を迎えるあの瞬間は何にも変えがたい最高のプレゼントでもあります🎁

みんな〜〜☺︎いつもいつも愛してくれてありがとう〜〜（╹◡╹）♡  by奈津佳】

そんなイベント時のスタッフの団結力だけはすごいYOME厨房から、今日も愛がたっぷりつまったおかずたちが生まれていますー‼️

 

 

鶏の青のりてんぷらは、さっぱりと鶏のムネ肉を使って、柔らか〜く仕上がるように前日から漬け込んで、朝、香り豊かな青のりを絡めてひとつひとつ丁寧にみきちゃんが揚げてくれました✨

出始めのすだちを添えましたので、たっぷりしぼって爽やか〜な、香りと共にお召し上がりください❤️

 

卯の花は、佐那河内産の大河原ネギをたっぷり混ぜ込んで爽やかに仕上げました！ちくわやレンコンもたっぷり入って、美味しいお出汁をおからがしっとり抱きしめてくれています😍

冷たくて食べやすい煮物で、栄養たっぷり摂ってくださいね！

 

YOME厨房名物のゴマ豆腐はゴマの濃厚〜な味が特徴です😋

ゴマの香ばしさとお出汁の味わいが、冷たくてつるりんっと食べられますよ🎵わさびもピリッとアクセントになって、さっぱりいただけると思います！

 

ごぼうとこんにゃくのピリ辛中華味噌炒めは、夏に嬉しい少し濃いめのご飯が進む味に仕上がっています〜💖

佐那河内産の手づくり田舎こんにゃくを、みさちゃんが丁寧に手で裂いて味が絡むようにしてくれました！ごぼうもほっくり揚げ焼きにして、古代米赤味噌とコチジャンでコクのあるピリ辛が絡んで、おいしーo(^▽^)o

 

お待ちかねのスイーツは、にんじんのおからケーキです💖