おはようございます

寒くなくて、暑すぎないこの時期が大好きなみかです。

気づけば、5月も半分が終わってしまいました。佐那河内では次々に、畑が田んぼに大変身を遂げています。もう田植えのシーズンですね～。

田植えの隣ではお弁当の仕込みスタート。

さてここで本日のYOME厨房の様子を紹介しまーす。

今日の仕込みはなっちゃんと～。

本日はキッシュ工場とスイートポテト工場の2つの工場を建設予定。

まずはスイートポテト工場から。まん丸お月さまのようなスイートポテトを鉄板に並べてスチコンでこんがりおめかし✨。ふっくら膨らんでさらに可愛くなりました❤️。

「今日の仕込みも順調♪」と思ったのはつかの間。気がつけば「もうこんな時間⁈」となってしまいました

そうなんです‼︎YOME厨房では「今日は順調♪」と思うと100%の確率で、なかなか終わらないのです‼︎でもでも時間をかけた分たっぷり愛情がこもったお弁当になりました

ということで今日のお弁当を紹介しまーす。

（ご飯付き￥650税込）

（おかずのみ￥600税込）

「豚肉と切り干し大根の甘辛煮」はきんぴら風に仕上げてみました。じっくり煮込んだ優しい味です☺️

「豆腐クリームのキッシュ」は上にのったエビとそら豆が可愛い一品。なんとこのそら豆、なっちゃんが1つ1つ丁寧に皮をむいてくれました。タルト生地もどきの餃子の皮がしっとりパリパリ、その中にとろーり豆腐クリーム。最高ですね～。

「ひじきとごぼうのサラダ」はたっぷりのごぼうとひじきをゴママヨ和えで。

ゴマの香ばしい香りはいいですね。

「新玉ねぎと春雨の中華風炒め」はみなさん大好きな中華風ですが、今日は味噌が入ってコクと旨味アップ⤴︎。

デザートは「スイートポテト」。手摘み卵を使ったスイートポテト。絶対においしいはずですよ。

今日もおいしくて栄養満点のお弁当が完成しましたよ

YOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋！

徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを

私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで