今日の担当スタッフからお弁当紹介

すっごい万全の対策とって余裕を持って出発出来たのがスゴかった私達♪

こんばんは。
今夜はとても美しい月明かりの中
銀世界の佐那河内が照らし出されていてついうっとり見とれてしまいます。
皆さんもカーテンを開けて空を見てみてください。
それでは今日のお弁当を紹介します。
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(ご飯付き¥650税込)

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(おかずのみ¥600税込)

昨日から降り積もった雪の中に飛び込んで雪だるまになってみよぅかなーと思ったやよいです✨
今から出勤、もしくは今出勤中の方々は道中気をつけてくださいね
昨日の仕込み中、なっちゃんの娘さんが大雪の中、雪だるまを作っていました✨その姿を厨房から覗いてただけですが、雪だるまの目や鼻は何をつけよぅ…とか、口はコレがいぃかな…とか、仕込みがはかどらない程考えこんでしまうといぅ…
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お兄ちゃん達は外で元気にサッカーをしたり…と、雪が降ってても子供達って凄くパワフルだなーと、自分の子供の頃を思いだしてました✨
そんな寒空のもと、今日のお弁当の紹介をしまーす‼
なっちゃんが丁寧にカットしてくれた北海道産のサンマは大根と共に甘露煮骨まで柔らかくって美味しい生姜もきいてて、暖まりますよ✨
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お馴染みのメニューでもある擬せい豆腐は佐那河内産のキクラゲやごぼうも入っていて、優しい~く味を付けさせてもらってます‼

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そして、ここでも登場‼先日まるちゃんがめっちゃびっくりしていた超巨大なスティックカリフラワーさつまいもと共に私も大好きな胡麻マヨ味に( ´∀`)
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デザートは寒い日に嬉しいチョコおからドーナツ!おからドーナツにほろ苦いカカオパウダーが
かかって寒い午後も元気になれそうですね。
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YOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋!

徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを

私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで

お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄にお願いします☺︎
    YOME厨房の連絡先   090-1170-3698   m(__)m)

お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。

味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
(自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️)
余分な添加物は一切使わず、
タレやドレッシングもチャンと手作り、家庭の味です☺︎


ウチのお弁当には必ず!(かな、、、未確認ですが)下の7種類が入ってます。
しかも、一日30品目にちょっとでも近づけるよう、
又、1日350gのお野菜推奨されていますが、このお弁当食べたら
朝夕飯は手を抜いても大丈夫なように
たーーくさんの野菜を心がけてます☺︎

ま・・・豆類は  犠牲豆腐の中にお豆腐、そしておからでドーナツ。
ご・・・ごまは カリフラワーとサツマイモのごまあえ。
や・・・野菜、佐那河内産は菜の花キクラゲスティックカリフラワー大根
さ・・・魚貝類は北海道産のさんま。
し・・・のきのこ類は佐那河内のキクラゲ
い・・・芋類はなると金時でスティックカリフラワーとゴマ和えを作りました。
わ・・・海藻、今日はおやすみ

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