こんばんは。ついに風邪ひいてしまった多田奈津佳です。。。ヽ(；▽；)ノ
今日もお弁当喜んで頂けてて嬉しいです☺︎
私も美味しいお弁当食べて早く治さねば！！！
（おかずのみ￥600税込）
（ご飯付き￥650税込）
我が家の日陰ではまだ雪が残ってますが、市内はすっかり日常をとりもどしてますね。
皆さんお変わりないですか？
大寒波の影響で、山の上から引いている水道菅が凍って、お家の水が出なくなったという連絡があり、困り果てたまっきぃです。
日曜日は、家族で大雪を求めて大川原へ行って来ました
パウダースノーでソリ遊びをしたり、雪の上を寝転んだり楽しみましたぁ
－7℃の世界は、真っ白でしたよ～。
さてさて厨房では、大量のじゃがいも、玉ねぎ、ひき肉が登場❗❗
YOME厨房に来たばかりの時は、「こんなにじゃがいも使うの～⁉」と、ビックリしていましたが、今では「もうちょっといるかな～。」と9キロ近い佐那河内の美味しいじゃがいもの皮をむきました。
今日は、みんな大好きコロッケですよ～(о´∀`о)
YOME厨房のコロッケは、ひき肉も玉ねぎも存在感たっぷり(^^)
私とやぁちゃんがコロッケを成形して小麦粉をつけていると、あっという間になっちゃんが、卵と衣をつけてくれました～❗
さすが、なっちゃんプロ技です✨✨
キノコと春菊とタコのパスタには、しいたけ、しめじ、まいたけ、えのきから美味しい出汁が出ています。春菊は、丁寧にやぁちゃんがカットしてくれましたよ。可愛いリボンパスタと一緒に召し上がれ⭐⭐
赤大根のハリハリ漬けは、赤大根と白大根を使いました❗
お酢に漬けていると、白大根も赤大根のように可愛い色になるという事を教えてもらいました～。
ピンクがとっても可愛く、さっぱりとしたハリハリ漬けは、私も大好きです♥タコのたたきも刻んで一緒だよ。
厚揚げとキャベツのカレー炒めは、ピリッと香辛料が香る大人味でご飯が進みますよ
デザートは、イチゴミルクゼリー
ボールの中で、水にプカプカ浮かんでいるイチゴの可愛いさは、何とも言えませんでした。１つ１つヘタも取られて生クリームたっぷりミルクとゼリーになってます♪
今日もチームワーク抜群でお弁当が出来上がりましたよ～❗
お弁当でパワーチャージして、昼からも頑張って下さいね
YOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋！
徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを
私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄にお願いします☺︎
YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)
お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。
味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
（自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️）
余分な添加物は一切使わず、
余分な添加物は一切使わず、
揚げ物はオーブンを駆使してあげないフライを心がけて、余分な油を摂らずに身体に負担がかからず嬉しいものを届けたい！！！っと思っています♪
ウチのお弁当には必ず！（かな、、、未確認ですが）下の7種類が入ってます。
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
又、1日350gのお野菜推奨されていますが、このお弁当食べたら
朝夕飯は手を抜いても大丈夫なように
たーーくさんの野菜を心がけてます☺︎
ま・・・豆類は 厚揚げ 。
ご・・・ごまは 春菊のパスタの中にたっぷり。
や・・・野菜、佐那河内産は春菊大根じゃがいもしいたけしょうが。
さ・・・魚貝類はたこ。
し・・・のきのこ類 佐那河内さんの肉厚しいたけなると大浦産のエリンギ香川のしめじ高知のえのき
い・・・芋類は佐那河内のジャガイモでコロッケ作りました。
わ・・・海藻、大根とタコの中に切り昆布が。
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