今日の担当スタッフからお弁当紹介

しろごまのブランマンジェに初挑戦〜濃厚でクリーミーな味わいにうっとり♪

おはようございます☺️やよいです😃

先週末、yome厨房に足もみの先生がやってきてくれました~😊

その先生は足の裏を見ただけでその人の事がだいたい分かるんだとか⁉️私達は大喜びで見てもらいあらゆるツボを押してもらいましたよ~❤️

なんとも言えない痛さではありましたが自分の弱いところを指摘してもらい、毎日マッサージするんだよ!と教えてもらいました~😊

ツボ押ししてもらったら見事に物凄く軽くなって皆で驚いてばかりでした😲

他にも普段生活で気をつける事も教えてもらったので、忘れっぽい性格の私ではありますが覚えている限り継続してやっていこうと思います✨

いつも健康でいたいって言う気持ちが強いので食事も

よく噛んで美味しく食べたいですよね🎵

今日もとっても素敵なお弁当ができましたよ~(^^)

ご飯付き¥650 (税込)

おかずのみ¥600 (税込)

ミニサイズのお弁当
ミニサイズのお弁当は徳島大学病院売店ぼんたさん及びJR佐古駅隣JA会館内売店及び県庁でのみの販売です。¥600 (税込)

「麻婆豆腐」

炒め玉ねぎと豚ミンチにしっかりと味付けし、お豆腐に味を染み渡らせました~(^^)

トッピングのネギやピリッとアクセントでご飯がパクパク食べれます~😊

「イカと大根の煮物」

大根にイカのお出汁が染み込むようにコトコトじっくり炊きました~😊

しめじのコクや切り昆布の風味もお楽しみくださいね🎵

「かぼちゃと車麩の唐揚げ」

カラッと揚げた車麩とかぼちゃには佐那河内産のすだちをキュ~っと絞ってどうぞ😊

「小松菜ナムル」

シャキッと食感を残した小松菜は塩こしょう味のナムルで❗

「白ゴマブランマンジェ」

ブランマンジェは上流階級の方のスイーツなんだとか❤️白をイメージされるかもしれませんが白練りごまを入れているので胡麻のコクや生クリームの甘さをいかしてプルーンと仕上げました✨トッピングのゴマが可愛いですよ😃

明日のお弁当は「焼き鳥」ですよー(^^)

本日の献立

麻婆豆腐 

 (椎茸味噌佐那河内 ネギ徳島 玉ねぎ淡路島 人参熊本 豚肉国産 他)

イカと大根の煮物

 (大根石井 しめじ香川 昆布北海道 いか他)

かぼちゃと車ふの唐揚げ

 (かぼちゃ北海道 手摘み卵他)

小松菜ナムル

(小松菜石井 人参熊本他)

白胡麻ブランマンジェ

(白練りごま 牛乳 生クリーム他)