おはようございます🎵まっきぃです(^o^)
台風の後の雨、、、
地盤が緩んでいるので、少しの雨でも心配ですね。。。
そして、またまた台風の卵が出来るるみたいで、今後の進路が気になって仕方ないです。
さてさて昨日の仕込みは、なっちゃん、みかちゃんと助っ人のみにょさんでワイワイ楽しくしましたよ❕
厨房に来てみんなと仕込みをする時間は、とっても幸せな気持ちになります。
お弁当も幸せパワーがいっぱい注入されていますよ。
さてさてここでお弁当の紹介です。
キーマカレーグラタンの車麩添えは、肉、玉ねぎ、高野豆腐で作ったキーマカレーに豆乳とコーンスターチを入れて、グラタン風にしましたよ。
チーズも乗って、かなり美味しい✨
トッピングの柔らかく茹でたゴボウ、車麩のカツもカレー味ですよ～☺
糸こんチャプチェは、イカ、ピーマン入り。
ちょっぴりピリ辛味でご飯が進む事間違いなし‼
長芋とわかめ茎のサラダは、赤玉ねぎの長芋和風ドレッシング味。
みにょさんが丁寧にカットしてくれたシャキシャキの長芋の食感を楽しんで下さい！
里芋のごま和えは、ブロッコリー入り。
みかちゃんが美味しくなるように味付けしてくれました☆
いちじくゼリーは、いちじくをコンポートにしてからゼリーにしました。
甘味と酸味のバランスがいい感じ☆
もっと食べたい〰❗ってなること間違いなしです(笑)
今日も美味しいお弁当が出来上がりました。
お昼ご飯でパワーチャージして午後からも頑張りましょう〰(^o^)
