おはようございます☺️やよいです😄
皆様お盆はどのように過ごされましたか？
私は実家に帰ってお墓参りに行ったり、子供達と川や海へ遊びに行ったり阿波おどりを見に行ったり等々…
とにかく遊びまくってしまったお盆休みでした😅
なかでも我が家の末っ子は阿波おどりが大好きで、佐那河内の納涼夏祭りでも保育所児童として阿波おどりを踊らせてもらいましたがそれでは足りなかったようで…。
徳島市内の阿波おどりに行って踊る阿呆に見る阿呆を見事に再現してました❗
大人になると恥ずかしさが出てしまってなかなか本気で踊れなかったりしますが、子供達の無邪気な様子を見て癒されましたよ～😊
阿波おどりも実行するにあたり、今年は本当に大変だったようですがやっぱりお盆に阿波おどりをなくしては徳島じゃない‼️と、思うので来年もまた変わらず行って欲しいなぁと思います😊
楽しい事が続くとついつい食事を手軽に済ませてしまって昨日のまかないをいただいた時は「yome厨房さんっていつも美味しいなぁ～❤️」と皆で分かち合いながらいただきました✨
yome愛がたっぷりつまった今日のお弁当を紹介しまーす❗
「れんこんと鶏のハニマス」
川内産のホクッとれんこんは色々お豆と一緒にハニーマスタード味で‼️
フワッと蒸しあげた鶏肉もマスタードソース味で美味しい～😊ってなりますよ😃
「かぼちゃのキッシュ」
パイシートをはじめにカリっと焼いてかぼちゃのペーストや卵液でキッシュに❗
バジルが彩りいい感じです✨
「糸こんチャプチェ」
キャベツや徳島産のプリプリひじきが入ったチャプチェ❗
今回はパッタイペーストを匠に操りまっきぃの美味しい味でどうぞ😄
「赤ずきの酢の物」
ずきはさっと湯通しして油揚げといっしょに甘酢につけました✨
蒸し暑いこの気候にピッタリの酢の物になりました❤️
「黒糖黒ごまのおからケーキ」
今回のおからケーキは、コクのある甘さ控えめな黒糖をつかって焼きあげました❗
トッピングの黒ごまが見た目もかわいくうれしいスイーツです❤️
土日でお弁当はお休みですが週明けのお弁当は「つくねバーグ」ですよ🎵
本日の献立
蓮根と蒸鶏の
ハニーマスタード和え
(蓮根川内 豆各種佐那河内 鶏宮崎他)
かぼちゃとツナの
キッシュ
(かぼちゃ佐那河内＋石井 手摘卵 レタス徳島 バジル パイシート他）
キャベツひじきの
糸こんにゃくチャプチェ
(キャベツ徳島 ひじき阿南 人参藍住他)
赤ずいきの酢の物
（赤芋茎石井 油揚げ他)
黒糖おからケーキ
(おから神山 黒糖沖縄 黒ごま他)
