おはようございます😃更年期真っ盛りのちえです!
先週、末っ子のどもりが急速に回復するという驚きの経験を書きましたが、言葉数が多くなるとやはりまだまだどもってしまいます。家ではあまり気にならないけれど、外ではすごく詰まるようです。それでも喋ることを諦めていた以前よりはずっとマシなので、後は家族で出来ることを精一杯してあげたいなぁと思います。まず、もっと吃音を知ることからと思い、ネットで評判の良かった本を一冊購入しました。
そこでもう一冊目についた本がありました。「動きが脳を変える」⭐️穏やかな動きで脳を目覚めさせる脳の可塑性を引き出すメソッド⭐️レビューを見ると四十肩や腰痛など、加齢によって出てくる症状に驚く程効果があるらしく、更年期の方にもオススメと書かれていました。吃音の本が読み終わったら買おうかなと思ってます。☺️
更年期の症状も食べ物で随分と改善出来ます。みなさんも是非YOME厨房のお弁当で体調を整えて下さいね!💕
では、今日のメニューのご紹介でーす。(^O^)
ほっこり大豆と、コンニャク、大根、タケノコ、平天をやさしい味わいで炊き上げました。
生地にササガキごぼうとニラを混ぜ込み、柚子とごまの風味で焼き上げました。ごぼうの香りがマッチして美味しい!
「キャベツビーフン炒め」
蒸したキャベツ、人参、しいたけと豚肉ビーフンを焼きました。誰もが好きな味です。
ホクホクのかぼちゃと玉ねぎとレーズンをマヨネーズで和えました。
おからと手詰み卵がたっぷりと入ったドーナツです。
明日のメニューのオススメは、「じゃがいもと牛肉のトマト煮」と「太刀魚と野菜のフライ」です。お楽しみに!
本日の献立
ビーフンのキャベツ炒め
(キャベツ石井 人参北海道 ビーフン国産豚 オイスターソース他)
五目豆
(蒟蒻佐那河内 蓮根川内 大根昆布大豆北海道淡路玉葱の平天 たけのこ他)
ニラごぼうのチヂミ
〜柚子胡椒ポン酢〜
(ゆず佐那河内 ニラ高知 ごぼう茨城 ごま他)
かぼちゃマヨサラダ
(かぼちゃ北海道 玉葱淡路島 レーズン他)
おからドーナツ
(おから神山 豆腐 手摘み卵 きな粉他)