こんにちは。

徳島佐那河内村で宅配お弁当屋をしています
YOME厨房の多田奈津佳です。

ゴールデンウィーク期間終盤から、少し気温の低い日が続いていますが
お体変わりないですか？？

今日も日差しがとても爽やかで清々しい陽気ですが、
朝夕冷え込みそうですね…

今日のお弁当もできました‼︎‼︎

今日はレンコンのはさみ揚げサンマの甘露煮…

お弁当箱の上に付けている献立表はこちら。

それでは恒例の「今日のお弁当何品？？」調べてみましょう。

(レンコンはさみ揚げ)

１　　蓮根　　　徳島産
２　　ねぎ　　　佐那河内産
３　　味噌　　　佐那河内　　YOME奈津佳手作り
４　　生姜　　　高知産
５　　豚ミンチ　　佐賀県産

（さんま甘露煮）

６　　さんま　　　北陸産
７　　梅　　　　佐那河内産
８　　生姜　　　高知産

（ひじきサラダ）

９　ひじき　　　徳島産
10　新赤玉ネギ　　佐那河内産
11　　新玉葱　　　淡路産
12　　ごぼう　　　名西郡産

（絹さや漬物）

13　　絹さや　　佐那河内産
14　　唐辛子　　佐那河内産
15　　すだち酢　　神山町産

（竹の子と里芋酢みそ）

16　　竹の子　　　佐那河内産
17　　里芋　　　　佐那河内産
18　　味噌　　　　佐那河内YOME奈津佳手作り

（黒豆と桜花びら香る寒天）

19　　黒豆　　佐那河内産
20　　桜花びら塩漬け　　神山町産
21　　寒天

今日は、GWの長い休みの後の久々厨房でした。

連休中もなぜかしょっちゅうイメージトレーニングをしている私。

おかげで、急に『桜の花びら入れよう♡♡』って思いつきや

蓮根挟み揚げに　干し椎茸のあんをかけたらキレイかな？？

なんて思いつきも難なくできたぁ！！

短時間に何品も作るので、ちょっとした段取りミスは
結構命取り。。。

ゼロから作り直す事になったり、
折角作ったものが使い物にならなくなったり。。。

色々ハプニングはつきものです。

では、明日も余裕を持って送り出せるように
早速仕込みにかかりたいと思います！！

明日は　グラタン！！

午後も爽やかな青空のように過ごしましょうね！！

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