おはようございます。まつまきです。
なかなか外にも行けなかったりするので新しいお家プールを買いました。以前は小さめでしたが少し大きめを購入しました。2年生になる長女はバタ足をしたり、初めて使うシュノーケルを練習がてらつけてみたり、妹もゴーグルデビューして楽しんでいます。朝プールに入ったのに、夕方も服のまま入ったり(そっちのほうが楽しんでました笑)この夏も暑そうなのでたくさん水遊びができそうです。川遊びにも参加したいなぁと思います。
それでは今日のメニューの紹介です。
【豚しゃぶと豆腐の胡麻ドレ】
一晩塩麹につけた豆腐を焼いて、しゃぶしゃぶした豚肉をのせました。手作りのバンバンタレであえたわかめやちりめんもトッピング。ご飯が進みます。
【ジャーマンポテト】
じゃがいもを揚げ焼きして、バジルとケチャップであえました。
【酢ごぼう】
たくさんのごぼうを手作りの甘酢であえました。切り昆布や、かつおのだし粉も入ってさっぱりいただけます。
【野菜フライ】
ほっこり甘いかぼちゃ、今が旬のゴーヤとナスを衣を付けてカラッと揚げました。古代米味噌をつけてどうぞ。
【紅茶の全粒粉スコーン】
モリグチャウダーさんのスコーン。今日は紅茶も入って大人の味に。
明日のメニューのオススメは、【チキンナゲット】【卵巾着の煮物】です。お楽しみに