おはようございます暖かい日が続いて幸せ〜なYOME厨房スタッフのあいです少し前ですが、推しのライブへ行ってきました世の中的に大きなホールのコンサートも一斉に解禁…っぽい流れになってきて、本当に本当に幸せです久々にちゃんとしたホールの、ちゃんとした音響設備の生演奏を聴いて…心が震えましたそして、サポートメンバーが豪華すぎて、それぞれ日本を代表する今が旬のアーティストの方々の演奏の素晴らしさにびっくりしすぎ！いつか一緒に全国回るのが私の中学生からの夢！！近々叶えようと思います超高波動を浴びまくって、アドレナリン噴出中すっかりリフレッシュして、今日も元気に、心のこもったお弁当をお届けしますよー

『牛肉の赤ワイン煮』

国産の牛肉を使って、じゃがいも、しめじ、玉ねぎをたっぷりの赤ワインと一緒に煮込みましたこんがりグリルしたじゃがいもに牛肉のコクと赤ワインソースがしみて最高とってもオシャレな味〜に仕上がっています

『ごぼうとチーズのオムレツ』

風味豊かなごぼうと新鮮な手摘み卵をたっぷり使ってオムレツに仕上げましたトッピングしたチーズがこんがり焼けて、しあわせ〜な一品になりました

『車麩のカツ〜古代米味噌ダレ〜』

大人気！車麩のフライの登場ですーo(^▽^)oモチッとした車麩にお出汁をジュワッと染み込ませて、パン粉をつけ、朝からひとつひとつ、さっくり揚げました手作りの古代米味噌ダレがトロリとかかって最高の美味しさ

『小松菜の白和え』

シャキシャキの小松菜とにんじんに、ごまをたっぷり入れてたっぷりのお豆腐で和えました！ごまの風味とコクで、お箸が止まらなくなりそう〜

『チョコチップのおからケーキ』

腸が喜ぶ食物繊維もたっぷりな、しっとりおからケーキにチョコチップを入れて焼き上げましたコーヒーや紅茶と一緒に癒しの時間を楽しんでくださいねー

明日のお献立は『魚の香草パン粉焼き』と『白ごまのブランマンジェ』の予定です♡ぜひぜひお楽しみにー＼(^o^)／