おはようございます！ふみえです。我が家の12月はそうじ月間となります。家中あっちこちに「今年も一年無事に過ごせそうです。ありがとう」とつぶやきつつ、気持ちを込めて拭きそうじなどをします。そして、建て付けの悪い所や障子の破れなど、直したりしながら。日頃あまりそうじをしてないので、終わるととても綺麗になりますそして、気持ちがいい！そうじ計画はまだ1/3程度…なのに残日数は……実はとても焦ってますそんな私も、料理の時は料理に集中今日も美味しくなぁれとつぶやきつつ、おいしく出来ましたよと叫びます！それでは本日のメニューの紹介です。

【タンドリーチキン】

丁寧に下処理をした鶏肉に、スパイスの効いた手作りのタンドリーたれを絡めて、蒸し焼きにしました。ブロッコリー、しめじ、玉ねぎのお野菜とともに召し上がれ！スパイスのよい香りに、作りながら「ご飯」と何度も叫んでました（笑）

【手作りがんもどき】

がんもどきは、お豆腐にひじきとネギを沢山入れて、手作り。生姜のあんをかけて…生姜で体もポカポカしてくる、優しい味です。

【魚のピリ辛味噌煮】

鯖を特製味噌たれに漬けて、焼きました。大根と 村のお母さん達が作ってるコンニャクを合わせて。

【レンコン水菜のサラダ】

旬のレンコンと水菜、今日は中華ドレッシングです。シャキシャキッとした歯ごたえについつい箸が進みます。シャキラさんのスペシャルスイーツは…

【有機きな粉抹茶のふるふる本葛餅】

ふるふるの葛餅が貴方のお口の中に幸せをもたらします！食後の幸せなひと時に。

明日のおすすめは「メンチカツ」「糸こんにゃくのチャプチェ」です。お楽しみに〜♪