おはようございますやよいです！みほちゃんと一緒に県庁でお弁当の配達と販売をしているのですが、つい先日、息子と娘を担任してくださった先生とバッタリお会いしました

図工や美術の先生なので、夏休み中に子ども達が描いた絵の審査に県庁に訪れていたようでしたはじめは声をかけようか迷っていたら、みほちゃんが「いいんですか声かけなくて」と気がつけば、先生のところで話をしている自分がいました

凄く温厚な性格の先生、真面目だけど運動会ともなれば子ども達と一緒に踊ったり走ったり決して感情的に言うのではなく、落ち着いてちゃんと子ども達に注意してくれる先生です正直な話、先生に出会う前日に息子と「○先生、元気にしよるんかな〜」なんてその先生の話をしていたばかりなので、なんともシンクロ〜また子ども達に会いに佐那河内に来てくださいね！とお別れしましたそんなほっこり〜佐那河内から今日もお弁当をお届けしまーす❢

【鶏れんこん甘辛唐揚げ】

川内のれんこんと、鶏むね肉をカラッと揚げて甘辛いタレに絡ませました

【茄子のピザ】

玉ねぎやしめじを炒めて、茄子をピザ生地にみたててチーズをトッピングして焼けば茄子ピザの完成ー

【鯖大根のお味噌】

YOME厨房のコトコト煮込んだお料理は本当に美味しくて鯖と大根を手作りのお味噌味でコトコト煮込みました〜

【小松菜煮浸し】

鉄分たっぷりの小松菜は、お出汁や甘酒等で油揚げと一緒に煮浸しにしました

【モリグチャウダーのすだちピールとココアのスコーン】

ココアとピールのほろ苦コンビが美味しいスコーンです。すだちピールは自宅畑の無肥料栽培。毎年の恵みに感謝しながらピール作りに励んでいます。

来週のオススメは、【イワシとごぼうのフライ】と、【シャキラさんのスペシャルスイーツ】ですお楽しみに〜