おはようございますルイです。11歳の息子が通うオルタナティブスクールの自転車旅を無事終えほっとしたり、思い返して目頭が熱くなっています１１人の1〜6年生の子どもたちがワンチームになり自分たちで稼いだお金で実現させた初めての旅。40kmの道のりをそれぞれの身体と心で挑みました。

全ては子供のやりたいから生まれたこの時間は大人達をも巻き込み動かすエネルギーに満ち溢れていました旅から戻った息子は漕ぎ足りないと翌日も神山の坂道を走っています。風が気持ちよくて景色がゆっくり過ぎていくそんな楽しさを見つけ自分への自信も加速しているそうそんな息子をみて私もエネルギーが満ちるのでした

それでは今日のメニューです

〈鯖みそ漬けごまままぶし〉

白味噌と鬼からしに漬けたごはんが進むお味です

〈豚しゃぶと豆腐の胡麻ドレッシング〉

下味の塩麹に漬けた木綿豆腐にさっぱりしゃぶしゃぶした豚スライスにピリ辛バンバンだれを絡めました

〈わかめ茎の中華ピリ辛〉

つるっとしたわかめ茎と村こんにゃくにシャッキリ蓮根が加わった触感も美味しい副菜です

〈ブロッコリーサラダ〉

ころころひよこ豆としめじをさっぱりすだちポン酢で仕上げましたお口直しにどうぞ

〈すだちピールのスコーン〉

爽やかなピールのスコーンですピールは佐那河内産無農薬すだち使用

来週月曜日のお弁当 #まごわやさしい献立#うれしいおべんとう#れんこん#徳島#野菜たっぷり弁当#徳島オフィスランチ おすすめは

・豚の生姜焼き・かぶらの豆乳クリーム煮ですお楽しみに