おはようございます暑さエアコンの負のループにだるさMAXなYOME厨房のあいです週末、家族で今治へ旅してきましたー！久々の家族旅行！！

最初は貧乏キャンプの予定でしたが応援割のおかげで格安ホテル泊ありがたい施策ですね暑さに苛まれながらもなんとか観光してきました！今治オシャレタオルの聖地コンテックス・タオルガーデンに行ってきましたよ

レトロでカワイイレンガ作りの大きなオシャレショップに肌触りも色合いも何もかも最高なタオルたちが整然と並んでいて最高な空間！！欲しいものがありすぎて家のタオル全部捨てたくなる衝動に駆られました

悩みに悩んでエアコンで冷える自分のためにブランケット用のバスタオルを購入極上な肌触り、シックな色合い端の処理に至るまでどこもステキでうっとり包まれております丁寧に想いを込めて作られたプロダクトの魅力が凄すぎて感動また買い足したいー！やっぱり想いってしっかり伝わりますね

今日のYOME厨房のおかずたちにもひとつひとつスタッフの想いが込められていますよー！

『大豆ミートで酢豚』

ヘルシーな大豆ミートを使って、酢豚をつくりましたシャキシャキのピーマンや、玉ねぎ、カラフルなパプリカをたっぷり入れて、とろりと甘酸っぱいあんがトロリと絡んで、ご飯がススム味に仕上がっています〜

『手づくりがんも』

豆腐、ちりめんじゃこ、ネギをコネコネ…一つ一つ丸めて揚げました。だし汁に生姜効かせたあんをかけて、和の美味しさがお口いっぱいに広がりますよ

『棒棒鶏サラダ』

鶏胸肉は柔らかく仕上がるように丁寧に下処理して、ふっくら蒸し上げて、一口サイズに割いてあります。生姜のかおりとねりごまのコク、さっぱり酸味の効いたYOME厨房特製のバンバンだれをたっぷりかけて、シャキシャキのキュウリ、にんじんと一緒に和えてあります。暑い時にはさっぱりと嬉しいおかず

『南瓜のグリルサラダ』

ほっくほくのかぼちゃをこんがりグリルして、甘みを閉じこめて、手作りの醤油ベースのドレッシングで和えましたツナやクルミ、レーズンも入って、旨味たっぷりドレッシングの酸味が食欲をそそります〜

『あずきのおからケーキ』

新鮮なたまごとおからをたっぷり使って、しっとりヘルシーなケーキが焼き上がりましたあずきをトッピングして、甘すぎず素材の美味しさが活きたケーキが風味豊かに焼き上がりました

明日のお献立は、『とりの唐揚げ〜ネギナッツダレ〜』『杏仁豆腐』の予定ですぜひぜひお楽しみにー＼(^o^)／