おはようございます。まゆ(･ิω･ิ)です。

夏本番。

幸い今のところ外遊びはわりと自由にできるので、山に住み、川で泳ぎ、海で跳ね、島で踊るというサイコーな日々を過ごしています。

台所から見下ろす我が畑は日に日に草が茂り、空を見上げると太陽がジリジリとやる気を焦げつかせます。

でも意を決して畑に踏み込むと、意外にはかどる…照りつけているときは蚊がいなくて土の上はそこまで熱を帯びていない。風も少しは動いているし見た目ほど灼熱ではないのです。汗も気持ちよくかけるし。

家の中でゴロゴロしているときのほうがよほど暑くてしょーもない気持ちになるのでした。

ある程度草を片付けたら気分爽快♪

炭酸水でも飲みながら畑を見下ろしてリフレッシュ♪

暑いからこそ、すいいものでもしっかり食べて奮い立たせていきましょう。

今日のメニューの紹介です。

【鶏唐揚】

テリヤキだれとすだちを合わせた、佐那河内揚げ風のたれを絡めて、青じそを添えて美味しくないわけがない！

【五目豆】

大豆、こんにゃく、ひじき、人参、油揚げ、だいこん、ちくわ…いつも思うけど五目では済まない嫁厨の五目豆ですw

【かぼちゃグリル焼き】

オリーブオイルにバジル、パセリ、オレガノを効かせて焼き上げたかぼちゃにしめじとごまを合わせました○風味豊かなひと品です。

【なす紫蘇マリネ】

揚げ焼きしたナスに、たたき梅と赤紫蘇、はちみつなどをブレンドした絶妙を吸い込ませて。これで午後も元気がでるといいな。

【モリグチャウダー】

ごまときなこのオートミールクッキー

厚めでザクザク！和風で芳ばしい極上の〆です♡

明日から16日までは、お盆休みをとらせていただきます。

みなさんも、気をつけながらもよい夏をお過ごしください。