おはようございますまほです昨日はお友達と岳人の森に行ってきました

何年か前、神通の滝に行くのにナビを使いながら行ったのですが、道に迷って一度スーパー林道の手前迄行ってしまった時に岳人の森の前を通った事はありますが　徳島に来てから初めて行ってきました！！！

岳人の森ではレンゲショウマやキレンゲショウマが綺麗に咲いていて　歩いていると木や草や花の良い香りがしてとーっても癒されました♪♪♪

途中ドラム缶でできた五右衛門風呂もあってキャンプしても楽しそうでした！1時間位ハイキングしてみんなでお昼ご飯を美味しく頂き、名物のわらび餅を食べました口に入れた瞬間溶けてなくなる様な美味しいわらび餅でした春には姫シャガも沢山咲くみたいなので今度は春にお出掛けしたいと思います。

他にもまだ行った事のない徳島を探して楽しみたいと思います

【肉巻き厚揚げフライ】

塩麹に漬けた厚揚げを、豚肉でくるりと巻いて、フライの衣をつけてカラッと揚げました。食べた瞬間肉の旨味と塩麹の旨味が口に広がります♪♪♪

【ゴーヤチャンプル】

今が旬のゴーヤと卵、人参、しめじをチャンプルしました

【かぼちゃのデリ風サラダ】

ホクホクのカボチャをシーチキンと玉ねぎと合わせて特製粒マスドレッシングで和えました！

【大根なます】

大根と人参をお出汁の効いた甘酢で和えました！さっぱりとどうぞ〜

【生姜糖のスコーン】

フルーティーな生姜糖を使ったスコーンです。胃腸の疲れる夏に嬉しい生姜の風味。苦味控えめです。

明日のオススメは！【チキン南蛮タルタル】と【ならえ】です！