おはようございます。うめです。寒くなってきましたね。いつもは珈琲党の私ですが、寒くなると紅茶に切り替わります。ミルクティや、チャイを飲むひとときはホッとして大好きです。ポットにたっぷり作って、いっぱい飲みます。何種類か茶葉を準備しておいて、その日の気分で選ぶのもまた楽しいです。ちょっとイギリスに脳内トリップです。ちょっとどんよりしたしらんでくる空を見ながら飲めば、益々イギリスにいる気分です。飲んだ後に自分の吐く息が白くなって、カップで手も温めて、ようやくスイッチオン。子供たちの朝ごはん作りを始めます。この朝の5分ルーティンがすごく大切なんです。。バタバタバタとして、出来ないと何だか1日中変なまま進んでしまいます。皆さんもそんな朝のルーティンは何ですか？今日も1日笑顔の日でありますようにでは今日の献立です。

「牛肉の赤ワイン煮」

炒めた牛肉玉ねぎ、きのこ、揚げ焼きしたじゃが芋を赤ワインとデミグラスソースで煮込みました。。寒くなると食べたくなる1品です。

「魚の蒲焼きゴマまぶし」

今日の魚はイワシです。蒲焼き、美味しいですよね。和食サイコー！と思う味わいの一つじゃないでしょうか

「ひじきの煮物」

ひじきでミネラル補給しましょう！野菜もたっぷり入っていますよ

「ゴボウと水菜の中華サラダ」

お腹のお掃除をしてくれるゴボウは定期的に食べたい食材の1つですね。ゴボウは圧力鍋で茹でています。サラダでさっぱりとどうぞ。

「シャキラのスペシャルスィーツ」

お待ちかね、月曜日のスペシャルスィーツは。。。紫いものモンブランです徳島産の米粉を始め、材料を厳選して作られたシャキラさんのスィーツお楽しみください。

明日のオススメはポトフと肉巻き厚揚げの塩麹フライです。お楽しみに！