おはようございます、フジモンです。先週、土曜日に開催したはじめての手づくりクラブ。たくさんの方が参加してくれました。今回は、竹を材料に色々とものづくり。見守る大人たちは、最初はヒヤヒヤしながらも、最後は自分も一緒になって黙々と手を動かしていていました。子どもたちのアイデアや、発想の広がりに驚いたり、その場でいつもとは違う親子関係が生まれていたり、楽しい時間になりました。ものづくりを通して、もっと日常にこういう場を作っていけたらいいなと思っています。それでは、今日のメニューの紹介です

【麻婆豆腐】

自家製の古代米味噌を隠し味に、ピリ辛の味付けの麻婆豆腐です。ご飯がすすみます。

【魚のフライ　梅しそタレ】

今日の魚は、いわしのフライです。たたき梅しそタレでさっぱりと召し上がれ。

【ならえ】

大根、人参、れんこん、ひじき、椎茸、油揚げを炊きあげた、徳島の郷土料理です。

【じゃがいものケチャップ炒め】

じゃがいもを揚げ焼きにして、バジルとケチャップで。

【黒ゴマ団子】

もちもちの白玉団子に、黒胡麻のソースを合わせました。

明日のお弁当のオススメは、【鳥の唐揚げ　甘辛絡め】です。お楽しみに！