おはようございます

5月の太陽のキラキラ具合に感動が止まらないYOME厨房スタッフのあいです先週、姫路から、お客さまが来たので一緒に新緑の剣山に登ってきましたー！お天気にも恵まれて、空気は爽やかで最高な体験でしたお客様と行くと、普段気づかなかった徳島の素晴らしさに気付くことが出来るので、とってもいいですね

そんな感動も束の間、いざリフトを降りて登り始めると…余りの苦しさに何度も途中で休憩結局、体力ないチームは頂上へはいかずに、中間地点のベンチでずっと休憩して、最高な景色のロケーションでおしゃべりしてました

それはそれでとっても楽しくて気持ちの良い時間で、姫路からのゲストに面白すぎる話を聞いたり、イスラエルの若者達と出会ったり自由に楽しめる大人の余裕wwで楽しみましたただの運動不足を無理矢理ポジティブに捉えつつ、今日も新緑輝く佐那河内から、最高に美味しいお弁当をお届けしますよー＼(^o^)／

『鶏とたけのこの巾着煮』

ヘルシーな鶏ひき肉とたっぷりのたけのこを合わせて、お揚げの中に入れてコトコト炊きしましたたけのこのシャキシャキ感と、油揚げにじゅわぁぁぁあと染みたお出汁の旨味を、一口ごとに幸せを噛み締めてください〜

『揚げ出し豆腐』

木綿豆腐を、朝からひとつひとつ丁寧にカリッと揚げました！テリヤキダレとひじきチリメン梅ダレがアクセントになってご飯が進むおいしさです

『みそ漬赤魚と大根の味噌煮』

甘みのある白味噌に漬けた赤魚を大根と一緒にコトコト炊きました赤魚とお味噌の旨味が大根にじゅわ〜っと染みてます

『小松菜胡麻和え』

シャキッと色鮮やかな小松菜をたっぷりの香ばしいごまで和えましたシンプルで優しいお味はいくらでも食べられますね

『チョコチップのおからケーキ』

新鮮なたまごとおからをたっぷり使って、しっとりヘルシーなケーキが焼き上がりましたチョコチップがたっぷり入って、しあわせ〜になります

明日のお献立は、『車麩のカツ』『筑前煮』の予定ですぜひぜひお楽しみにー＼(^o^)／