おはようございます。なみです。明日からゴールデンウィークですね。皆さんは、なにか予定はありますか？私はこれといった予定はないのですが、まとまった休みで時間があるので、押し入れの片付けをして、要らないものを捨てるぞと決心しました。
運動もしたいので、どこか散歩にでも行こうかなとも思っています
皆さん充実したゴールデンウィークをお過ごし下さい
それでは、今日のメニューの紹介です
【鶏挽肉の巾着煮】
鶏ひき肉・たけのこ・にんじん・グリーンピースを詰めた油揚げの巾着を、お出汁で炊き上げました。一口食べるとじゅわっと旨みが広がります
【鰯のかば焼き】
いわしの開きをカラッと揚げて、甘辛いタレにつけましたたっぷりまぶしたゴマが香ばしいです。
【小松菜の白和え】
小松菜を、豆腐と練り白ごまで白和えにしました。こんにゃくやにんじんも入って彩りよく、優しいお味です
【大根マリネサラダ】
大根とパプリカのマリネには、セロリシードやグレープシードオイルを甘酢に合わせたものを使っています。鮮やかな見た目で元気がでます
【北海道ライ麦全粒粉のスコーン】
今日のデザートは、モリグチャウダーさんのスコーンです
ライ麦全粒粉の深い風味と香りをお楽しみください。
5/3(水)〜5/7(日)はゴールデンウィークのためお休みです
お休み明け5月8日(月)のお弁当の予定は、『サツマイモ豚カレー炒め』『鯖の味噌漬け焼き』です。お楽しみに#徳島オフィスランチ#まごわやさしい献立#うれしいおべんとう#配達お弁当#野菜たっぷり弁当#カラダとココロを整える
