おはようございますまほです！8月に再開した神山温泉前はたまにしか行ってなかったけど　再開してからは何回も通ってますYOME厨房の配達が終わってから道の駅で買い物をして温泉へGO—-！！壁も天井も床も綺麗になっていて良い感じです

サウナは長い事は入れませんが　最近水風呂にハマっていて　温泉〜水風呂〜温泉〜水風呂と交互に入ってリフレッシュしています！佐那河内村〜神山は自然も豊かで温泉もあり最高です皆さんも是非癒されに来てくださいねそれではメニューの紹介です！！

【豆乳クリーム煮】

玉ねぎなど野菜を炒めて米粉をまぶし、豆乳、酒粕、玉ねぎ麹などを入れてコトコト炊いてYOME厨房特製クリーム煮を作りました♪♪ほっこりするお味です

【いわしのゴマまぶし】

丁寧に背鰭を取ったいわしを一晩生姜と酒に浸して　朝カラッと揚げてとり天タレにくぐらせ沢山の胡麻をまぶしました！

【キャベツの生姜サラダ】

さっと茹でたキャベツときゅうりを香ばしく炒めた生姜と一緒に甘酢で味付けしました

【豆腐ステーキきのこソース】

一晩塩麹に漬けた豆腐にしめじや椎茸、えのき、きくらげなどの具材を甘味噌で味付けて豆腐の上に乗せて焼き上げました。

【コーヒー羊羹】

濃いめのコーヒーと、こしあんを合わせ寒天で固めたコーヒー羊羹です。甘さ控えめでやさしい味です！

明日のオススメは！【鶏ひき肉の巾着煮】と【さつまいも大豆甘辛】です！お楽しみに〜