今日の担当スタッフからお弁当紹介

大根おろしでさっぱり「豆腐ハンバーグ」

おはようございます☀ちえです😃毎日が激動のドラマを展開している地球。大きな事件が起きて騒いでる裏ではムムム?な法案が可決されていたりして不安になっている人も多いようで。日常生活の中でも沢山の情報や出来事に右往左往。けれど情報は、進む道の判断材料に使えるものだけ利用させてもらったら感謝してポイ。何が正しいかなんてわからないし、立ち位置によって見え方も変わるし。夜明け前の闇は深く、抜け出すことが困難にも思えますが、朝陽が全てを照らし出す為には、先ずは私の中を光で満たすこと。大好きに囲まれて、没頭して、幸せで満たすこと。それでも未熟な私の中にもやもやと不安や恐怖が広がり始めたら・・・?最近の私は歌を歌います。「いばら」「私は最強」「Magic」「ターコイズ」などなど。もちろん、普段はただ楽しくて歌ってるんだけど、自分が光で満ちる為に最強のアイテムいばらなんてもろ目覚めを促す歌だし、他にもいろんな人に寄り添ってくれる歌がいっぱい‼️

今の自分に必要な歌なら自然と涙が流れてきたりして。人によってそれが読書だったり、おしゃべりだったり、ああ、全てがある〜、なんて宇宙は素晴らしいんだー💕この次元にある限りは、恐怖はなくならないし、私の命を守る為にも必要なものだけれど、光の割合を増やして、闇を照らし、闇と離れていることってホント大事だなぁと感じます😊光が広がるのをスキマで眺めるって感じですかね〜。大事なのは、闇に反発したり、光を求めたりせずに、ただただワクワク楽しんで眺めるのが良さそうです💕

それでは、今日のメニューの紹介です♪

「豆腐ハンバーグおろしダレ」

豚ミンチと凍り豆腐と凍り玉ねぎでタネを作ったハンバーグです❗️大根おろしでさっぱりと召し上がれ〜。

「なすのピリ辛トマト煮」

揚げ焼きした茄子としいたけ、ツナの入ったピリ辛のトマト煮です。

「南瓜のカレーサラダ」

揚げ焼きした南瓜ととうもろこしのサラダです。ハニーマスタードソースにカレー粉を入れて、少しスパイシーなサラダです💕

「いんげんと人参のごま和え」

いんげんと人参のごま和えです。いんげんは、活性酸素を消去するβ-カロテンを多く含み、オススメの夏の緑黄色野菜です。β-カロテンは、体内でビタミンAに変わり、皮膚や粘膜を健康に保つ作用があるため、強い日差しでメラニン色素や体内の活性酸素が増えやすい夏にぴったりです。

「スペシャルスイーツ有機レモンジンジャー本葛もち」

今週のシャキラさんのスペスイは、ふるふるの本葛もちです❗️今回は、有機のレモンとジンジャー が入ってまーす💕

明日のお弁当のオススメは、「車麩カツ〜古代米味噌〜」「トマトすき焼き煮」です❗️お楽しみに♫