おはようございます春〜が日に日にやってきて、半分寝ているYOME厨房のあいですとうとう明日は、息子の卒業式それなのに、自分の事ばっかりに夢中な私は、息子の頭がボッサボサな事を気づいては忘れ、気づいては忘れ… 散髪屋さんに行くのが嫌だ!とか言い出す謎の思春期を発動させる息子!仕方がないので、やっと昨日の夜に、私がバリカンでガーっとさっぱり刈りました刈りはじめたら、楽しくなってきて、私の憧れの人の髪型に勝手に近づけようとする暴挙に出ましたなかなかイメージ通りな髪型に仕上がり、お母さんに散髪頼んでくる息子にも嬉しくなりしあわせな夜でしたー思春期には思春期なりの楽しさがありますねそんな楽しい〜気分のまま!今日のお弁当を紹介しますー
『エビフライ&れんこんフライ〜古代米味噌タレ』
みんな大好きなぷりっぷりなエビフライとビタミンCたっぷりな川内町産のれんこんをほっくりサクッととフライにしました手作りの古代米味噌ダレがトロリとかかってゴハンが進みます〜
『厚揚げのそぼろ炒め』
ごぼうをたっぷり使って、鶏そぼろと厚揚げと一緒に炒めましたほっこり優しいお味に仕上がっています
『芽キャベツのトマト煮』
春らしい〜コロコロカワイイ芽キャベツをコクのあるトマトソースで煮込みましたじゃがいもも入ってボリュームたっぷり
『大根とひじきのごまマヨサラダ』
徳島の海でとれたプリップリの新鮮な生ひじきを使って、大根と一緒にごまマヨサラダにしましたツナも入って旨味たっぷりさっぱりサラダです〜
『カスタードプリン』
丁寧に育てられた、新鮮な手摘みたまごをたっぷり使って、たまごの風味豊かなカスタードプリンができましたふるっふるでやさし〜いおいしさ幸せが広がります〜
明日のお献立は、つくねだんごのチリソースあんと、揚げ出し豆腐ステーキテリヤキソースですぜひぜひお楽しみにー\(^o^)/