おはようございます(晴れ)まっきいです☆暖かい日が続き、先週から我が家は田植え準備が始まりました種籾(もみ)の消毒をして、苗箱に土を入れて、種まきをしました。子どもたちも少しずつ大きくなり、遊び8割お手伝い2割と少しですが手伝ってくれました。GWは、山に入って用水路掃除の予定バタバタする季節ですが、美味しいお米になるように頑張ろうと思いますそれでは今日も美味しい佐那河内のお米を使ったお弁当をお届けします。

[チキン南蛮～甘酢タルタル～]

ヘルシーな鶏の胸肉をひと手間かけて柔らかくしてチキン南蛮を作りました。青のり入りのタルタルソースで召し上がれ

[炊き合わせ]

ごぼう、ちくわ、佐那河内産こんにゃくを白味噌を使った炊き合わせにしました。今が旬のスナップえんどうトッピングして春らしい一品です。

[小松菜のおかか和え]

暖かくなり、グングン成長した小松菜ですが、味はとっても美味しい☆人参と一緒におかか和えにしました。

[さつまいものカレージャーマン]

さつまいもとしめじでカレージャーマンを作りました。厨房全体にカレーの匂いが広がり、幸せいっぱいです(笑)

[有機とうもろこしスコーン]

デザートはモリグチャウダーのスコーンです。身体が喜ぶ一品です。

明日のオススメ献立は「巾着煮」「お野菜天ぷら」ですよ。お野菜は今が旬の佐那河内産たけのこですよ。お楽しみに～