おはようございます!やよいですついに!!!佐那河内でも先日今シーズン初のセミの声を聞きました
暑くなりましたよね
暑い暑いとは言っても年々【暑い】のもいいなと思えるようになりました
若い頃、10代の頃なんかは自分の部屋のエアコンをフルに活用して温度も【寒っ】て
今思えばそう感じるのですがそんな頃もあったな〜と思います
ウチの子も今まさにその時で、サッカーから帰って来たらまず部屋に行ってエアコンのスイッチをONしていますそして汗だくなのでそのままお風呂へ〜エアコンのきいた頃にお風呂から出てきて涼を楽しんでいます
まだ私の若い頃よりは温度設定も高めなので、なかなか『エアコンばっかりに頼られんよー』とか言いにくいです
むしろ、エアコンのきいた息子の部屋で私もしばらく涼を楽しんでいます
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それでは今日のお弁当を紹介しまーす❢
【棒々鶏】
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暑い時にピッタリのメニュー我が家でも大人気の棒々鶏はタレから手作りです
ふんわりと蒸した鶏肉は生姜のきいたバンバンダレ味付けしました
【ニラ玉〜中華あん】
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丁寧に手洗いしたニラと卵でニラ玉を生姜で作った生姜麹の中華あんがよく絡んでいます
【紫芋とごぼうの酢豚】
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カラフルな紫芋とスーパーフードの大豆ミートは、トマト麹をもとに酢豚に仕上げました
【ズッキーニのフライ】
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今が旬のズッキーニを丁寧に衣をつけて贅沢にもフライにしました古代米味噌でどうぞ
【ドライトマトの全粒粉スコーン】
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フルーティなドライトマトをたっぷり使って、甘酸っぱく旨味たっぷりに焼き上げました食後にピッタリですね
来週月曜日のお弁当は【ピーマンの肉詰め】と、シャキラちゃんのスペシャルスイーツがおすすめです
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