今日の担当スタッフからお弁当紹介

ズッキーニフライトマトソース美味しくってもっと食べたいね〜〜( ´ ▽ ` )ノ

おはようございます。まっきぃです☺
夕べは久しぶりにバレーボールに行ってきました❗
なかなか時間が合わずに行けなかったので、とっても楽しくていい汗を流しました~
子どもたちも学校や保育所でいつも会う友だちたちなのに、夜遊ぶのは少し違うみたいで楽しそう
コートが空くと、ボールを持って子どもたちがお姉さんやお母さんたちとボール遊びを始める様子が、なんとも言えずほっこりします✨✨
私が試合に出て泣いてしまう我が次男、、、
小さい子が居るお家は、毎回そんな感じなのですが、バレー仲間たちが「いけるよ~」と抱っこして、あやしてくれます。
なかなか子どもが居ると、我慢してしまいますが、助けてくれる仲間が居るって本当に助けられます❗
YOME厨房でもバレーでも、一緒に楽しみ、困った時に助けてくれる佐那河内の仲間たちに感謝いっぱいです。
それでは今日のお弁当の紹介です☆☆
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(おかずのみ¥600税込)

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(ご飯付き¥650税込)

鶏のマヨわさびは、柔らかいササミがポイントになってます。
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1度スチコンで蒸してから、中華スープに浸してお肉に味を入れていきました。 
ゆっくりと味が入って柔らかいままです
きゅうり、人参と合わさって、見た目もキレイに仕上がってますよ✨
マヨわさびで大人の味ですよ❗
アジのしぐれ煮は、
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私も大好きなメニュー☺
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大根おろしたっぷりでさっぱりと食べられますよ。
ズッキーニのトマトソースかけは、薄衣をまとったトロトロのズッキーニを楽しんで下さい。
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トロトロズッキーニにかけるトマトソースは、少し大きめの玉ねぎとしいたけの存在感が抜群。
新玉ねぎから出た甘味がトマトソースの中にたっぷり染み出てますよ。
さつまいも大豆の甘辛は、素揚げにしたさつまいもと大豆が美味しい~。
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さつまいもの甘さが何とも言えません        
デザートは、なっちゃん作の抹茶プリン。
 ささげ豆の入ったほろ苦いソースと甘くて濃厚な抹茶プリンが合わさって、最高⤴⤴
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バケツで作って食べたい位です。
本日もお家で作るような愛情たっぷりで優しい味のお弁当が出来上がりましたよ。
しっかり食べて、午後からも元気に楽しみたいですね

YOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋!

徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを

私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで

お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄にお願いします☺︎
    YOME厨房の連絡先   090-1170-3698   m(__)m)

お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。
味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
(自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️)
余分な添加物は一切使わず、
タレやドレッシングもチャンと手作り、家庭の味です☺︎
揚げ物はオーブンを駆使してあげないフライを心がけて、余分な油を摂らずに身体に負担がかからず嬉しいものを届けたい!!!っと思っています♪


ウチのお弁当には必ず!(かな、、、未確認ですが)下の7種類が入ってます。
しかも、一日30品目にちょっとでも近づけるよう、
又、1日350gのお野菜推奨されていますが、このお弁当食べたら
朝夕飯は手を抜いても大丈夫なように
たーーくさんの野菜を心がけてます☺︎

ま・・・豆類は  お味噌お豆腐大豆 ささげ豆とたくさん使います。
ご・・・ごまはたっぷり。
や・・・野菜、作り手の顔の見える佐那河内産心がけ徳島産が中心です☺︎
さ・・・魚貝類は
し・・・のきのこ類
い・・・芋類
わ・・・海藻

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