こんばんは。
今日はお昼までお仕事してやって来ました~~♪( ´▽`)
藤村先生のセミナーに来ています*(^o^)/*
本当に来れたことが嬉しいです☺︎
私が藤村先生の塾に通ったのは何年前だろう??
先日久しぶりに京都に帰省し母の味を堪能してきたまるこです
ちなみに好きな母の味は粕汁です。
では、本日のお弁当を紹介します
まずはYOME厨房名物の大根カツです!!
下味のお出汁はまるこ味で仕上げスタッフみんなで衣を付けました‼︎
今日はスタッフ4人ががりで衣付け大会を開催したのであっと言う間に終わりましたよ。
振り向いた瞬間魔法みたいに次の準備や工程が済んでいて、どこかに妖精でもいるのかな?と思うほどスムーズに大会は終わりました
続いては、マッキー味の糸コンチャプチェの春巻きです!
春巻き工場でもスタッフ4人は入れ替わり立ち代わりポジションを変え、あっちで巻き巻き、こっちで巻き巻きあっと言う間に終了です!
スピーディーで丁寧な仕事をするこの腕が8本あったらどんな工場にも負けないなぁと、まるこは鼻高々です
カリフラワーとジャガイモ&キュウリのサラダは『驚異の穀物』と言われる栄養満点のアマランサスのプチプチの食感をお楽しみください ♪