おはようございます冬の訪れを肌に感じ　ついに長袖デビューを果たしたみづほです笑この半年ほどで　スパイスの素晴らしさに目覚め夏はカレーにスパイスシロップ、ジンジャーエールやクラフトコーラを作ってみたりしました。そして　寒くなってきたこの冬はチャイ作りにハマっていまーすカルダモン、クローブ、シナモンスティック、ブラックペッパー、生姜などを使って香りに癒やされていますはじめはパウダースパイスで作っていたのですが　ホールスパイスで作ってみたら　とっても好みの味になりましてこれは毎日飲みたいと思い業務用のホールスパイスを買ってお家タイムをたのしんでいますお野菜のスパイスケーキなども焼いてみたいしいろいろなお料理にも使ったりして寒い冬をポカポカ体の芯から温活して楽しみたいなとおもいますさあ、きょうも笑いのたえない厨房から元気いっぱいになれるお弁当をお届けしまーす

\\トマト煮込みハンバーグ//

１個ずつ丁寧にこねこねしてジューシーに焼き上げたハンバーグをちえさん作の優しいトマトソースでコトコト煮込みました元気がでることまちがいなしのハンバーグです

\\里芋のポテトサラダ//

ほっくほくに蒸した里芋にツナとオニオンスライス　マヨを和え和えしましたこの時期にしか食べられない至福のポテトサラダです

\\カリフラワーの梅おかか和え//

白と鮮やかな紫色のカリフラワーをさっぱりと梅おかか和えにしました樽で漬けた梅を叩いて作った梅たれでーす

\\茎わかめの煮物//

わかめと油揚げやこんにゃくでほっこり野菜お味の煮物を作りました　磯の香りに癒やされます

\\人参のおからケーキ//

ヨメ定番のおからケーキ今回は人参でーーす煮込んだ人参のピューレがたっぷり入って　しっとり洋菓子のようなケーキが焼き上がりました　最後のひとくちが幸せです

明日のおすすめメニューは「れんこんの挟み揚げ」「おでん」ですどうぞお楽しみに〜っ