こんばんは～～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
YOME厨房の多田奈津佳です。
9月最初のl週間があっという間に通り過ぎ
時の流れの早さに改めてびっくりしています☺︎
毎日が楽しく無事過ぎている証拠かな…☆
さっ、今日もびっくり面白い美味しいお弁当出来たので自慢します☺︎
先ずは今朝あいちゃんのお弁当自慢コメントから～～*(^o^)/*
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
時々、思い出したように鳴く蝉の声に、夏の終わりを感じたYOME厨房スタッフのあいです。
今年の夏は、去年より涼しかったように感じます。朝晩、涼しい佐那河内では暑くて寝苦しい夜が少なく、冬の布団が手放せませんでした！
おかげで、夏バテも無く、いつもより元気な夏の終わりです。
皆さんも、季節の変わり目、体調に気をつけて、YOME厨房のお弁当でパワーチャージしてくださいね～（≧∇≦）
今日の厨房では、まっきぃ指導のもと、南蛮漬けになるアジ達の開き大会が、盛大に執り行われました！！
大量のアジを前に怯みそうになりながらも、果敢に挑みました。
まっきぃは魚をさばくのが上手で、華麗な手さばきで、どんどんアジを処理していきます！その横顔の頼もしい事:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)’･*
私もアジ開き職人になるべく、頑張っていましたが、あまりのへっぴり腰にまさかの！戦力外通告(ToT)/~~~
配達から戻ったパパさんが交代してくれたのでした。
アジ開き職人への道は険しいです～
そんなまっきぃとパパさんのアジ開き職人二人の華麗な共演によるアジの南蛮漬けは、なっちゃんが優しく丁寧に漬けてくれて、最高に美味しく仕上がっていますよ！あ～早く食べたいですね❤️
そして、その間に仕込んだたっぷりのキャベツの千切りが入った、YOME厨房幻のお好み焼き！
日曜に仕込みに入った人だけが食べられるという、幻のまかないのなっちゃん特製広島風お好み焼きが、ついに！お弁当に登場！！
私もまだ未体験なので、とーっても楽しみです（≧∇≦）
ぜひぜひ皆さんも、一緒にYOME厨房のお弁当を体験して、金曜午後も元気にいきましょうー！
茄子カボチャトマト和え
切干し大根の炒り煮
そして、こんな愛情ぎっしり押し売りお弁当を作ってる私たちYOME厨房(ヨメちゅうぼう)は宅配付きの弁当屋！
徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを
私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄にお願いします☺︎
YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)
お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集め
たものを使って調理しています。
たものを使って調理しています。
味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
（自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️）
余分な添加物は一切使わず、
余分な添加物は一切使わず、
タレやドレッシングもチャンと手作り、家庭の味です☺︎
オイルは米油 エクストラバージンオリーブオイル など話題のトランス脂肪酸の含まれていないもの探して頑張ってます♪♪
※いい調味料やオススメあれば是非是非教えてください*(^o^)/*
ウチのお弁当には必ず！（かな、、、未確認ですが）下の7種類が入ってます。
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
たくさんの野菜を入れています！！！
ま・・・豆類は 豆腐ケーキ 。
ご・・・ごまは切干し大根炒り煮に
や・・・野菜、佐那河内産はキャベツ1部切り干し大根なすサンド豆玉ねぎみょうが。
北海道産のキャベツ長芋
さ・・・魚貝類は徳島で水揚げされたアジ。
し・・・のきのこ類おやすみ
い・・・芋類は長芋でたっぷりでお好み焼き作りました。
わ・・・海藻、今日は切り昆布
【Facebookをされている方は、YOME厨房Facebookページに毎朝8:30頃の厨房の様子とその日の献立を投稿しています☺︎】
【LINEをされている方は、その他のページの 公式アカウント で「YOME厨房」を検索して友達登録してみてくださればm(_ _)m、毎朝8:30頃の厨房の様子とその日の献立をタイムラインで投稿しています☺︎】
