こんにちは。
今日は久しぶりの雨で畑家側が喜んでいるように見えます。
今日は久しぶりの雨で畑家側が喜んでいるように見えます。
今日もYOME厨房のなつかがブログで、
今日のお弁当製作風景とお弁当の詳細自慢とこぼれ話をお届けします♪
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さてさて YOME厨房(ヨメちゅうぼう)とは宅配付きの弁当屋！
徳島市 小松島市 佐那河内村の方のお昼ごはんを
私たちができるだけ地産地消でもちろん全部手作りで
お手元までお1つおひとつ配達しています♡
(お弁当の注文は当日朝9:00迄に以下にお願いします☺︎
YOME厨房の連絡先 090-1170-3698 m(__)m)
お弁当はお野菜たちが中心で、
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
そのお野菜も私の住む佐那河内村や徳島県を中心に
集めたものを使って調理しています。
味も出来るだけ薄味で(*^_^*)
（自分ちのごはんなので当たり前の事ですが❗️）
余分な添加物は一切使わず、家庭の味です☺︎
余分な添加物は一切使わず、家庭の味です☺︎
ウチのお弁当には必ず！（かな、、、未確認ですが）下の7種類が入ってます。
しかも、一日３０品目にちょっとでも近づけるよう、
たくさんの野菜を入れています！！！
ま・・・豆類は そら豆とおからのフィナンシェ。
ご・・・ごまはそら豆とおからのフィナンシェは黒ゴマがたっぷり。
や・・・野菜、佐那河内産はそら豆 キャベツ たけのこ 玉ねぎ 柚子。
徳島県さん栗かぼちゃ青シソ。
宮崎県ごぼう。
さ・・・魚貝類はキャベツわかめの酢の物の中に和田島のちりめんじゃこ。
し・・・のきのこ類は香川のしめじ
い・・・芋類はで作りました。
わ・・・海藻、今日は鳴門わかめ
さ・・・魚貝類はキャベツわかめの酢の物の中に和田島のちりめんじゃこ。
し・・・のきのこ類は香川のしめじ
い・・・芋類はで作りました。
わ・・・海藻、今日は鳴門わかめ
では、今日のお弁当紹介します。
（ご飯付き￥650税込）
（おかずのみ￥600税込）
さてと今日の解説は…⭐︎
朝、子供と一緒に保育所に行く時
アジサイが咲いてきたね～
と話して幸せ気分になっている
YOME厨房スタッフのあいです♪
昨日は4日ぶりにYOME厨房に出勤しました。
4日の間にYOME厨房は
新しいステージに進んでいました！
なっちゃんがキラキラしてます☆☆
これからもますます頑張って
皆さんにステキなお弁当を届けたい
と思います。
そして、4日も休んでいる間に
なんだかカラダがだるーいなぁと思っていたら…
YOME厨房のまかないを食べてなかったからだ！！
と、まかないをいただいて気がつきました。
YOME厨房のおかずを食べると
カラダとココロが幸せと元気で
満タンになります！
きっと、毎日食べていただいている
お客様も同じ気持ちかなぁ～
そうだと嬉しいなぁ～と
思いながらまかないをスタッフみんなでいただいてます。
仕込み中の厨房では
私も大好きなメニューの
ゴボウとチーズの春巻きを
マキマキしました。
春巻きの皮剥がし職人と
チーズ剥がし職人が
誕生してました！
この春巻き、私もYOME厨房で初めて食べたのですが
ゴボウキンピラ＆チーズの組み合わせ！
これが、最高に美味しいのです！
ぜひぜひまだ未体験の方は
ご注文お急ぎくださいー。
もうひとつのメイン、
麻婆茄子には新鮮な茄子と
生姜がたっぷり！
