おはようございますえりです。森の学校みっけを卒業した12歳の娘。いよいよ今週、中学校に入学します。これまで公立の枠から少し離れていたぶん、勉強もきっと簡単ではないし、社会の厳しさに直面することもあると思います。

それでも、「娘らしく進んでいってほしい」それが、私の一番の願いです。立ち止まったときは一緒に考える。言葉にしたくないときは、そっと見守る。そんなふうに、気持ちに寄り添える親子でいたいなと思っています。

入学式まであと少し。揃えるものに親子であたふたしながらも、（だいたい最後のひとつが見つからない不思議。笑）この時間すら、きっと大切な思い出。そして今日も、YOME厨房のお弁当は彩り豊かに、お嫁に行きます

それでは、今日のお弁当の紹介です

「おからのカレーコロッケ」

おなじみ、佐那河内の“おっさん豆腐”のおからを使った、野菜たっぷりのカレー味コロッケです。とろろでしっとり仕上がっています。

「ほうれん草煮浸し」

ほうれん草と人参を、佐那河内産の椎茸のお出汁をいかして、じんわり優しい味に仕上げました。

「厚揚げ田楽（もろみ添え）」

厚揚げと旬の大根を特製だしで煮込んでいます。発酵食材のもろみで、旨みをぐっと引き出しました。

「キャベツのフレンチサラダ」

シャキッと仕上げたキャベツにパプリカを加え、粒マスタードドレッシングでさっぱりと♡キャベツの自然な甘みと食感もお楽しみください〜♪

「モリグチャウダー生姜糖のスコーン」

フルーティーな生姜糖を使ったスコーンです。ほのかな苦味と爽やかな生姜の風味をお楽しみください。

明日のおすすめ献立は「鶏団子のクリーム煮」「胡麻豆腐」です

お楽しみに〜今日も、誰かの一日が少しやさしくなりますように。