おはようございます。YOME厨房のなつかです。

すっかり秋になりました。昨夜は三日月の下にたなびく細い雲と、虫たちの歌声に聴き惚れつつ過ごしました。週末に在京の次男が急に立ち寄って、焚き火を楽しんでいた様子。（両親に会いにというよりも、徳島の彼女との時間を紡いでいただけですが）田舎ならではの贅沢な時間を充電して、幸せそうな気配を目の当たりにして、時代の移ろいも知りました。あんなに子どもたちのことで、心配したりあたふたしたり、はしゃいだ時間は遠くに過ぎ去って見晴らしのいい山の頂きを、それでもまだ毎日冒険しながら歩いている、そんな感じです。

私は子供の頃「早く大人になりたい」「早く自分のパートナーや家庭を持ちたい」と思っていました。ちゃんと夢が叶って、思い描いたような夫婦の冒険譚を綴っている。季節は温度や着るもので変遷がわかるけれど、自分の中の時代や季節は少し過ぎてから気づくものなんですね。

さて、今日のお弁当は夫婦二人の共同作業（笑）遠慮せずに食べてください。

【海老のチリソース】

大きなブラックタイガー海老のチリソース。海老好きの私のこだわりはこのプリプリ食感！玉ねぎとチリソースのピリッとをまろやかに炒り卵で包んで。

【蓮根ネギのつくねハンバーグ】

旬の蓮根が美味しくて、今日は粗みじん切りにして蒸したものを鶏ひき肉やねぎ、いりごまをふんわり丸めて照り焼き風味。

【厚揚げ大根の味噌煮】

今日のお味噌は3年熟成、秋になるとこの奥深いコクが染みた大根にほっこりします。

【ごぼう胡瓜のごまマヨサラダ】

箸休めには子供も大好きごまマヨサラダ。今日は牛蒡ときゅうりです。

【NaturalOrganicSweetsKeyの無農薬無肥料かぼちゃキャラメルグルテンフリーケーキ】

今日のShakiraちゃんのうっとりスィーツの主役は南瓜！キャラメリゼとナッツでお化粧してもらって素敵なスィーツに変身です

明日のお弁当は【おからのカレーコロッケ】【ラタトゥイユ】です。朝９時までにご注文をお願いしますね。