今日の担当スタッフからお弁当紹介

可愛い姿スコッチエッグちゃんとさつまいものサラダ寒い日に心ほっこりお弁当出来た〜

おはようございます。成人の日を軽く2回迎えてちょうどいい具合の年齢のYOME厨房の奈津佳です。

あ、でもお弁当屋さんは5年目なのでまだ5歳!幼稚園の年長さん位のしどろもどろ具合でしょうか??

さて新成人を迎えられたみなさんおめでとうございます。

いよいよ大人の仲間入りですね。

大人?って、言えるほど成熟していませんがハタチの頃を思い返してみると、全くいい思い出もなくとにかく必死だったことを思い出します。早く幸せになりたいとか、もっとこんな社会だったらいいのにとかって。

あの頃は何もかもが理解できなくて、些細なことが自分の中で認められずに悩んで、困難さや哀しさを自らが迎えにいってやっぱり苦労して、疎外感の中に佇み、打ちひしがれる事が多かった。

敢えてそういう困難さを選び、学び、己を創る為にそうしたかった時期だったんだと思う。

そんな時代を経て『ピンチはチャ〜ンス!』大きな困難さを『面白くなってきたぞ〜♪』って思えるようになった。

そんな時期を思い出しながら新たに成人を迎えられた、みんなが生きがいのある悔いのない人生送れるよう強く祈っています!!お互いに見守りながらそれぞれの学びのスペースを讃え合いましょうね!!

さて、そんな新成人をお祝いしていつものように午後の元気を注入するようなお弁当ができましたよ♪

ご飯付き¥650(税込)

おかず¥600(税込)

ミニサイズ

※ミニサイズのお弁当は徳島大学病院売店ボンタさん及びJA会館売店及び県庁のみの販売です。¥600税込

【スコッチエッグ】

ちえちゃんがお休みなのでピンチヒッターふみえちゃんの登場!チャチャッと進めたいものの難関の献立。

肉だねをこねて、とってもパワーのいるゆで卵皮剥き、タネで包んで衣をつけて・・・大変よく頑張りました💮

【糸蒟蒻チャプチェ】

国産芋使って国産製造のしらたきをごま油で煎り煎り〜人参キャベツをお味噌と豆板醤で女性に優しいがっつりさん。ピリ辛のご飯に合う一品です。

【かぼちゃさつま芋マヨサラダ】

ほくほくの薩摩芋にかぼちゃを今日はマスタードも入れてデリ風に。

【大根ピクルス】

水菜とワカメも入った大根ピクルスは、胃腸を整えてくれますよ。

【アーモンドおからケーキ】

安定のおからケーキの上に今日はアーモンドをたっぷりと。

さて明日は15日、ジビエデーです。今回は麻婆豆腐とレンコンやさつま芋ちくわの天ぷらです!