おはようございます!
大好きな紫陽花がどんどん色付いてきて嬉しいミサです(^^)
先週末、蒸し蒸しした暑さの中で厨房を掃除していたら、あいさんが「これホタルがどんどん産まれちゃうんじゃないのー♬?」とホタル博士並みの知識発言をしてくれました☆
そして日曜日に佐那河内で有名なホタルスポットへ行ってみると、、その言葉通りあちこちにゆらりと光るホタルたちの姿が!昨年は南の方へホタルを見に行きましたが、そこと同じくらいのイルミネーションホタルがいましたよ(o^^o) 優しくゆらゆら光るホタルにしばし見とれて癒されました☆
今週は雨も降ってちょっと暑さがやわらいでますね。低気圧で体調を崩しやすいですが、お弁当しっかり食べて乗り切りましょう!
「ブロッコリーじゃがいもカレー和え」
みずみずしいブロッコリーとコロコロじゃがいもをカレー味で和えました☆だんだんカレーが食べたくなる季節になってきましたね♬
「イサキの味噌漬け」
徳島産のイサキを特製味噌ダレに漬け込んで朝一焼き上げました☆味噌味のキノコと一緒に召し上がれ♬
「ズッキーニ&かぼちゃのフライ」
これからが旬のズッキーニとホクホクかぼちゃをフライに!粒マスタードが入ったソースとの相性も抜群です♬
「大根の梅ピクルス」
スティック状に切った大根を食感を残すくらいにスチームして甘酢に漬けました☆ご近所さん手作りの梅も入ってさっぱりの一品です♬
「小豆と抹茶のおからケーキ」
塩味の小豆を抹茶おからケーキに散りばめました☆甘さ控え目の上品な味ですよ♬
本日の献立
ブロッコリーじゃがいも
のカレー和え
(ブロッコリー石井じゃがいも長崎 高野豆腐合挽ミンチ国産人参石井玉葱佐那河内塩胡椒ナツメグオレガノパプリカパウダー)
イサキの味噌漬け焼き
(イサキ徳島揚げ しめじ香川 椎茸佐那河内 えのき高知 みそみりん風調味料酒塩)
ズッキーニと南瓜のフライ
(ズッキーニ阿波町かぼちゃニュージーランドレタス石井ソース加賀屋粒マスタード)
大根ピクルス
(大根石井 人参石井 穀物酢砂糖塩)
抹茶あずきのおからケーキ
(おから神山 あずき北海道 抹茶京都 薄力粉砂糖キャノーラ油 BP)