おはようございます！きまえです。11月ですね。いよいよ年末が見えてきました。ウチでは、この頃から大掃除を少しずつ始めます。年末にまとめてするのは体力が…　ということで、自分の元気具合に応じて進めてます。

とは言っても、なるべく年末年始に最高にキレイな状態が気持ちいいな、という思いもあってですね…　まずはエアコン、照明、換気扇といった高い所や押入れなど、生活から遠い所を攻めていこうかと思っています。今週末、お掃除日和に晴れるといいな！それでは、メニューの紹介です。

本日のお弁当はコチラ！

【チキンナゲット】

お豆腐がたっぷり入って中はふんわり、周りはカリッと美味しくできました。粒マスタード入りケチャップでどうぞ。

【呉豆腐】

大豆をコトコト炊き、程よい食感を残して豆乳、お出汁を合わせて呉豆腐にしました。わさびがアクセントです。

【茄子の浅漬け】

茄子を厨房手作りの甘酢で漬けました。どこか懐かしいお味に。生姜を効かせてあります。

【里芋の味噌煮】

スチームしたホクホクの里芋を味噌で炊いた優しい味です。色鮮やかなオクラをトッピング。

【モリグチャウダー・黒糖とココナッツのスコーン】

黒糖とココナッツの相性抜群コンビです。ココナッツの香りと黒糖のコクをお楽しみください。

来週、火曜のおすすめメニューは☆ししゃも丸ごとフライ〜すだち添え☆小松菜の白和え　です。どうぞお楽しみに♪