今日の担当スタッフからお弁当紹介

手作り梅ダレで【イワシとごぼうのフライ】

おはようございます😊ゆきです。お天気の良い昼間はまだ暑いな〜と思うこともありますが、風がずいぶん涼しくなりました。そろそろ運動会かなという時期、稲刈りがほぼ終わったこの時期!私の大好きな匂いがしてきます!!そう、もみ殻を焼く匂い〜(๑>◡<๑)

なんとも説明しがたい幸せな気持ちになります。涼しくなってきた空気にあの匂いだけでも嬉しいのですが、さらに後半、金木犀の香りがプラスされたりしたら…もう癒ししかありません。1年で今だけの楽しみをじっくり味わいたいと思います(╹◡╹)

そんな幸せがそこかしこにある佐那河内から、今日も手作りお弁当をお届けです!

【イワシとごぼうのフライ】

1匹ずつ背びれを取ったイワシと、下味を付けたごぼうをカラッとフライにしました!手作り梅ダレと大葉で香りよく召し上がれ。

【豚とひじきの煮物】

ひじきと高野豆腐をコトコトやさしい和風のお出汁で炊きました。

【カレー肉豆腐】

しっかり水分を飛ばした豆腐と人参、玉ねぎをカレー風味で炒め煮しました。スパイスがお弁当のアクセントに!

【切り干し大根ハリハリ】

切り干し大根、人参、干ししいたけを生姜のきいた甘酢につけこみました。さっぱりいただけます。

【有機バナナと胡桃の大豆ケーキ】

毎週月曜日はお待ちかねのシャキラさんのスペシャルスイーツ!今日はしゃきらちゃんのノングルテンのケーキ。有機のこだわり米粉と大豆粉でまるで魔法使いの様にふんわり美味しいスィーツを作ってくれてます!

明日のオススメは【すき焼き煮】【野菜の天ぷら】です。お楽しみに✨