おはようございます。まつまきです。

少し前から、卓球を始めました。練習は週１であんまり行けてないのですが、行けた時は、楽しいです。部活でやっていた時の中学生の時以来にラケットを握りましたが意外と感覚を覚えていて球には慣れてきたらなんとかついていくことが、できました。大人の隣では中学生が練習していて指導者が強いみたいで見ていて迫力がありかっこいいです。試合も1度あり出させてもらいました。結果は6チーム中３位。ど真ん中笑　でも和気あいあいと楽しい試合でした。また12月にあるのでそれに向けて練習頑張りたいと思います。

それでは、今日のメニューの紹介です。

【トマト煮込みハンバーグ】

凍り豆腐・玉ねぎ・豚ミンチでタネを作ってこね、形を整えて焼き、トマトソースで煮込みました

玉ねぎと凍り豆腐がたくさん入ってふんわり美味しいです。

【茄子の青シソ南蛮】

揚げ焼きにした茄子を甘酢で味付けしました。青しそがさっぱりとしたアクセントになっています。

【ピーマンパプリカ味噌炒め】

たくさんのピーマンとパプリカ、玉ねぎを味噌炒めにしました。今が旬のピーマンは栄養満点。

【オクラとごぼうごま和え】

ごぼうとオクラの胡麻味噌あえ。夏野菜が目白押しです。

【いちじくミューズリー】

いちじくの手作りコンポートをミューズリーの上に贅沢にトッピング‼︎ヨーグルトとの相性もバツグンです

明日のメニューのオススメは、【エビと玉ねぎフライ】【豆腐きゅうりのマリネ手作りもろみ添え】です。お楽しみに