おはようございます❗️
厨房の隠れユニフォームの“もんぺ”が気持ちいい季節になってうれしいYOME厨房のあいです🌿
昨日は久々に配達に行かない予定の日だったので、元スタッフのまるちゃんから頂いたもんぺを履いて、嬉々として出勤しましたよ‼️さわやかないいお天気に、しじら織がさらりと涼しいもんぺでウキウキ仕事をしていると、まさかの急遽配達に行くことになり、上の服が横ボーダー、下がしじら織の縦じまもんぺ、靴が花柄という奇天烈な出で立ちで配達にむかいましたよ(*≧∀≦*)それにメガネを掛けて帰ってきた私をみたみさちゃんに「なんかのキャラクターみたいですね😁」と笑われました(//∇//)
そんなおもしろい人たちばかりの厨房から、佐那河内の棚田を駆け抜けるさわやかな風と共に、今日も全力投球なお弁当をお届けします٩( ᐛ )و
ご飯付き¥650 (税込)
おかずのみ¥600 (税込)
ミニサイズのお弁当は徳島大学病院売店ぼんたさん及びJR佐古駅隣JA会館内売店及び県庁でのみの販売¥600 (税込)
梅つくねバーグ
お豆腐をたっぷり使って、鶏ひき肉をかわいくまん丸に丸めてヘルシーなつくねバーグにしました✨みさちゃんとまっきぃが、超絶スピードで１つ１つ手で丸めて、次々とまんまるが並んで行く様子は圧巻でした‼️ほんっとに手がハヤイ人たちばかりです🤩そんなフレッシュな大葉と手づくりの梅をトッピングして、さっぱりといただけますよ〜😍
八宝菜
旬のにんじん、たけのこと白菜で旨味たっぷりな八宝菜ができました(*≧∀≦*)白菜のシャキシャキ食感と素材の自然な優しい甘みがシアワセです〜❤️ピンクのエビがちょこんと乗って、プリッと美味しく仕上がっています♬
卵たっぷり春雨サラダ
ファンの方も多いYOME厨房特製の春雨サラダの登場です＼(^o^)／みきちゃんが丁寧に1枚1枚焼いてくれたふわふわの薄焼き卵をカットしてた〜っぷり入れました❗️プリプリの春雨、シャキシャキのキュウリを手づくりの中華ドレッシングで和えました😊いくらでも食べられてしまう美味しさです❤️
呉豆腐
長崎の郷土料理の呉豆腐をYOME厨房風に作りました‼️大豆を大きめのみじん切りにして、豆乳とお出汁で優しく固めた手作りのお豆腐です✨大豆の食感とお出汁の旨味でつるりんっと美味しくいただけます😊
さつまいもと黒ごまのおからケーキ
コロコロにカットしたさつまいもをたっぷりトッピングして、おからとたっぷりの手摘みたまごでケーキを焼き上げました‼️相性の良い黒ごまが練りこんであるのでプチプチした食感もお楽しみください〜💕しっとりとして、甘すぎないさつまいもの優しい味がコーヒーに合います😍
来週のGWの谷間❗️5月1日火曜日のお献立はバンバンジーです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡連休中、気温も上がりそうなので、さっぱりメニューが嬉しいですね❤️
梅肉しそつくね
(梅佐那河内 しそ吉野川市 レタス阿波市豆腐 鶏宮崎他）
八宝菜
(竹の子佐那河内 人参藍住 白菜熊本 海老亜硝酸塩不使用の物ベトナム他）
春雨サラダ
(わかめ鳴門 胡瓜徳島 きくらげ他)
呉豆腐
(大豆北海道 わさび茎佃煮他)
さつま芋おからケーキ
（さつま芋鳴門 おから神山 手摘み卵他）
