おはようございます☺まっきぃです。
先日配達に行ったら風にのって、甘い花の香りが漂ってきました。
青空に暖かい日差し❗
寒かった日々が嘘のようです。
今日はあいにくの雨です。。。
一雨ごとに春になっていくこの季節、お花見する日が待ち遠しいです🌸
昨日は仕込みをしていると、外が賑やかな気が。。。
YOME厨房のお弁当を買って、YOME厨房の前で佐那河内の素敵な景色や棚田を見ながらお弁当を食べてくれていました✨✨
いつもお弁当を買ってくれているお客様、もちろんなっちゃんとも顔見知り。
なっちゃんはすぐさま佐那河内のみかんを差し入れしてました😆
そんな風景を見ていると、YOME厨房がみんなに愛されているのを感じます。
ご飯付き¥650 (税込)
おかずのみ¥600 (税込)
ミニサイズのお弁当※徳島大学病院売店ぼんたさん及びJR佐古駅隣JA会館内売店及び県庁でのみの販売
今日は特別お弁当も作りました。
会議用催事用などの特別お弁当は↑味噌漬け豚のソテーとエビフライ↓と選べます。¥1,000 (税込)
さてさて今日のお弁当も素敵なラインナップになってます❗
【トマト煮込みハンバーグ】
手作りハンバーグにたっぷりのトマトソース☺
トマトソースは、コクと奥ゆかしさを出してくれる赤ワインビネガーをプラスしてますます美味しく仕上がりました🍀
【ポテトサラダ】
きゅうり、玉ねぎ、コーン、ツナとマッシュポテトを合わせてポテトサラダを作りました。
みんなが大好きなサラダです。
【れんこんとこんにゃく煮】
佐那河内産のこんにゃくをふんだんに使いました。コロコロにカットしたこんにゃくの食感、味をお楽しみ下さい❗佐那河内こんにゃくのファンが増えること間違いなしです。
川内のれんこんはホクホク。味付けする前に火の通りを確認したのですがもう美味しいです(笑)
愛ちゃんの甘辛味で召し上がれ。
【卵豆腐】
春らしい卵豆腐をイメージして、カニカマたっぷり、ネギたっぷりの卵豆腐を作りました😃
色のコントラストが可愛い卵豆腐は出汁の旨味が口に広がるほっこりするお味です。
【スイートポテト】
甘いさつまいもで作ったスイートポテトは上にチアシードを乗せました。みさちゃん渾身のスイートポテト、美味しいですよ❤
