おはようございます😃
お昼間のポカポカ太陽の光にウキウキしているYOME厨房のあいです\(^o^)/
先日の土曜日に、京都へ行ってきましたよ♬珍道中の様子が、昨日のコメントにも書かれていますが、とっても楽しかったです🎶
それにしても、1日遊んだ後の疲労度が、ひどすぎてあまりの事に、同年代のまるちゃんと元に大笑いしてしまいました💦翌日、翌々日にまで及ぼす疲労の影響の強さに、「私らみたいな、オバハンは1日行楽行ったらあかんのかなぁ…」と笑いながら反省…😅💦でもこれからもっとオバハンになったら、遊びに行きたいとも思わなくなるかも…と思い直し、またまた近々行きたいなぁ〜っと考えています!
そんな疲労度マックスなカラダにも、優しいお弁当を食べて、エネルギーチャージしっかりしたいと思います( ✌’ω’)✌
高野豆腐の挟み煮
鶏ひき肉の中に、たっぷりの人参、玉ねぎ、しいたけを入れて、高野豆腐で挟んでふわふわに炊きあげました✨鶏ひき肉からでた旨味が、高野豆腐にしわり〜〜っとしみて、シアワセ〜になれます💖にんじんの色がとってもかわいくて、春らしい色合い〜😊
イカときのこのピリ辛ビーフン
佐那河内産の菜の花、きのこをたっぷり使って、エスニックなピリ辛味であえました😍イカときのこのお出汁が菜の葉とビーフンに絡んで、いくらでも食べられそう♬
厚揚げピザ
厚揚げに、まっきぃ特製のコクのあるトマトソースをかけて、パプリカやピーマンをトッピングして、とろ〜りチーズをかけてこんがり焼き上げました✨見た目もとってもかわいくて、とってもジューシーに仕上がっています😍
柚子酢ごぼう
神山のおばあちゃんの手作業で干してくれた柚子の皮を使って、風味豊かに。柔らかく茹でたゴボウに絡まってさっぱりと仕上げました✨ゴボウの素材の味も存分に堪能してください😊切り昆布の旨味がいい仕事しています〜💖
大学芋
鳴門金時をおいし〜い大学芋にしました💕まっきぃ特製のタレが絡んで、罪なおいしさ(≧∀≦)
今日もステキなワクワクするお弁当が出来上がりました(((o(*゚▽゚*)o)))♡
本日の献立
高野豆腐のつくね挟み煮
(椎茸佐那河内 貝割大根徳島 人参石井 玉葱北海道 鶏国産他)
イカとキノコの米麺~ピリ辛
(いか徳島 菜の花佐那河内 エリンギえのき高知 手摘み卵 他)
厚揚げピザ
(ピーマン徳島 パプリカ石井 トマト缶イタリア厚揚豆腐 シュレッドチーズ他)
柚子酢ごぼう
(柚子神山 ごぼうこんぶ北海道 他)
大学芋
(さつま芋鳴門里娘 胡麻他)