おはようございます☺まっきぃです❗
寒い日が続きますね〰❗
庭の水溜まりの水が凍っているのを見つけた子どもたちは、『スケート(●´∀｀●)』と嬉しそうに滑っていました。
バケツに張った水、外の水道の下など色んな氷を見つけては割って楽しんでました❄
今度は、葉っぱや木の実、花などをバケツの水に入れて氷を作る約束をしました😃
私が子どもの頃は小枝や木の実で顔を作って氷を作ったり、色水を外に出して凍らせた記憶があります。
凍らなかった日は、とっても残念な気持ちになってました。。。
さてさて佐那河内は今日も寒い1日になりそう。
それでも厨房は、わいわい楽しそうでみんなの笑顔が温かい❗
そんな笑顔いっぱいのYOME厨房から本日もお弁当をお届けします☺
ご飯付き¥650 (税込)
おかずのみ¥600 (税込)
徳島大学病院売店ぼんたさん及び県庁でのみの販売¥600 (税込)
【チキン南蛮～タルタルソース添え～】
1口大にカットしたチキン南蛮を手詰み卵と玉ねぎで作ったタルタルソースで召し上がれ❤
【大根と魚の炊き合わせ】
生姜をたっぷり入れて、大根と切り昆布と炊きました。
魚はスズキを使ってます。
すずきはみさちゃんと一緒にカットしました。「等分にするのが難しい。。。」と困っているみさちゃんが可愛いかったですよ🌟
【さつまいもとひじきのごま和え】
ホクホクで甘いさつまいの『さとむすめ』はオススメ✨✨プリプリのひじきと一緒にごま和えしました。
上には佐那河内産の可愛いプチベールがのってますよ☺
【糸こんチャプチェ】
糸こんとキャベツ、しいたけをたっぷり使ってチャプチェを作りました。
佐那河内の古代米味噌とパッタイタレを合わせて甘辛味噌タレに仕上げました。
久しぶりの糸こんチャプチェにご飯がすすみます。
ヤギのミルクもキャベツの外葉おすそ分け。
【コーヒーようかん】
コーヒー、ささげ豆汁、あんこ、寒天でようかんを作りました。
コーヒー風味の大人の羊かんが美味しいですよ。
今日も素敵なお弁当が出来上がりました。
午後からのパワーチャージにぜひどうぞ(’-’*)♪
本日の献立
チキン南蛮~タルタル添え~
(レタス徳島 玉ねぎ淡路島 手摘み卵 鷄肉国産他)
スズキと大根の煮物
(スズキ徳島 生姜佐那河内 大根石井有機 昆布北海道他)
古代米味噌で糸こんチャプチェ
(椎茸古代米味噌佐那河内 キャベツ石井有機 他)
さつま芋ひじきの胡麻和え
(プチヴェール佐那河内 さつま芋里娘鳴門 ひじき阿南他）
コーヒー羊羹
（珈琲ハマヤ あずき北海道 寒天他）
